Alimentation

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Mûres : les bienfaits santé, beauté et recettes délicieuses

Mûres : les bienfaits santé, beauté et recettes délicieuses

Les mûres, ces petites bombes noires de saveur, sont les fruits rockstars de la nature. Avec leur goût sucré-acidulé, elles font fondre nos coeurs tout en tachant parfois nos vêtements. On leur pardonne : elles nous veulent que du bien. les mûres :... Rédigé le 16/07/2024

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ?

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ?

La belle saison est enfin là, avec son abondance de fruits et légumes et toutes leurs palettes de couleurs et de saveurs !... Rédigé le 16/07/2024

Falafel – Une boulette végétalienne terriblement addictive

Falafel - Une boulette végétalienne terriblement addictive

Si souvent, falafel est synonyme de sandwiches au snack d'à côté, cette spécialité culinaire du Proche-Orient - probablement née en... Rédigé le 14/07/2024

Citronnade au gingembre et clous de girofle

Citronnade au gingembre et clous de girofle

Installez-vous confortablement, sortez carafes et glaçons : c'est parti pour une concoction maison à siroter tout l'été... Qui est loin... Rédigé le 13/07/2024

Recette rafraîchissante de soupe froide de courgette, lait de coco et sumac

Recette rafraîchissante de soupe froide de courgette, lait de coco et sumac

Cette soupe froide, aussi onctueuse que rafraîchissante, est idéale à consommer en été quand les températures grimpent. À servir en entrée, Rédigé le 12/07/2024

Pourquoi il faut réduire votre consommation de viande

Pourquoi il faut réduire votre consommation de viande

Il suffit parfois de changer une seul chose à son régime alimentaire pour en voir les bénéfices sur sa santé. Par exemple, juste en mangeant moins de... Rédigé le 12/07/2024

Recette : du riz à sushi facile à préparer

Recette : du riz à sushi facile à préparer

Le riz à sushi est dérivé des modes de conservation. Durant la période Edo il était courant de se servir de vinaigre pour conserver le poisson. Peu à... Rédigé le 11/07/2024

Connaissez-vous la méthode 6-1 pour dépenser moins et manger mieux ?

Connaissez-vous la méthode 6-1 pour dépenser moins et manger mieux ?

Voilà une méthode simple pour dépenser moins et réduire le gaspillage alimentaire. Et, pour une fois, elle est à la portée de toutes les familles et tous... Rédigé le 11/07/2024

10 façons de cuisiner l’aubergine pour ceux qui n’aiment pas

10 façons de cuisiner l'aubergine pour ceux qui n'aiment pas

Certaines personnes n'aiment pas l'aubergine en raison de sa texture spongieuse ou de son goût amer. Cependant, avec les bonnes techniques de cuisson, elle... Rédigé le 11/07/2024

5 herbes aromatiques bonnes à manger et bonnes pour la santé

5 herbes aromatiques bonnes à manger et bonnes pour la santé

Les herbes aromatiques sont des trésors culinaires et médicinaux qui enrichissent nos plats et améliorent notre bien-être. Ces plantes, telles que... Rédigé le 10/07/2024

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