Alimentation

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Comment réaliser vos propres fruits séchés facilement ?

Comment réaliser vos propres fruits séchés facilement ?

Avoir un potager avec des arbres fruitiers et tous autres fruits d'ailleurs, c'est aussi se confronter à la problématique de leur stockage et de leur conservation. Les faire sécher soi-même est un très bon moyen d'en... Rédigé le 27/09/2024

Choisir son sel : l’un d’entre eux est à éviter et pourtant, nous le consommons beaucoup !

Choisir son sel : l'un d'entre eux est à éviter et pourtant, nous le consommons beaucoup !

Aliment incontournable du quotidien, décrié par les professionnels de la santé, mais pourtant utilisé sur tous les plats, le sel est un... Rédigé le 26/09/2024

Le scandale des eaux minérales rebondit

Le scandale des eaux minérales rebondit

L'association Foodwatch dépose deux nouvelles plaintes pour tromperie contre les géants des eaux minérales. Des révélations de fraude... Rédigé le 26/09/2024

4 recettes de tartes rustiques aux légumes d’automne faciles et gourmandes

4 recettes de tartes rustiques aux légumes d'automne faciles et gourmandes

Manger de saison, c'est non seulement meilleur pour l'environnement, mais aussi pour notre santé et notre portefeuille. En automne, les légumes... Rédigé le 26/09/2024

Ces substances que nous cache la viande végétale

Ces substances que nous cache la viande végétale

Remplacer la viande par de nouvelles viandes végétales, c'est dans l'air du temps. Mais au-delà des apparences, que contiennent réellement ces steaks... Rédigé le 25/09/2024

Les raisins « barbe à papa », une tendance fruitée qui fait fureur

Les raisins « barbe à papa », une tendance fruitée qui fait fureur

Cet été, le phénomène a pris de l'ampleur sur TikTok, où des utilisateurs curieux se filment en train de déguster ces raisins au goût de bonbon. De... Rédigé le 24/09/2024

Comment faire ses premières conserves maison ?

Comment faire ses premières conserves maison ?

Pratiques, économiques et écologiques, les bocaux maison conservent la qualité nutritive des aliments et leur saveur. Ils ont de quoi... Rédigé le 24/09/2024

Votre liste de courses type : mangez plus sainement, dépensez moins !

Votre liste de courses type : mangez plus sainement, dépensez moins !

Si le slogan « mangez sain dépensez moins » a du succès, ce n'est pas un hasard. Moins dépenser est une préoccupation majeure pour tenir un... Rédigé le 23/09/2024

Aliments fermentés et conserves maison : une méthode ancestrale pour réduire les emballages

Aliments fermentés et conserves maison : une méthode ancestrale pour réduire les emballages

Avec la montée en puissance des préoccupations environnementales, de plus en plus de personnes cherchent à adopter des pratiques plus écologiques dans leur... Rédigé le 23/09/2024

Batch cooking ou ‘meal prep’ : préparer ses repas pour la semaine en avance

Batch cooking ou 'meal prep' : préparer ses repas pour la semaine en avance

Qu'on l'appelle batch cooking ou meal prep (pour “meal preparation”, soit la “préparation des repas”), le concept est simple. Il... Rédigé le 21/09/2024

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