Alimentation

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Manger de saison en janvier

Manger de saison en janvier

L'hiver est bien entamé, alors forcément, on rêve tous de petits plats qui réchauffent, qui réconfortent. Mais avant de se jeter sur n'importe quoi, on se doit de consulter la liste des aliments de saison en janvier. À adapter suivant vos habitudes... Rédigé le 4/01/2026

La soupe « rédemption » : la recette ultime anti-gueule de bois

La soupe "rédemption" : la recette ultime anti-gueule de bois

Après le réveillon du jour de l'An, le constat est souvent le même : tête lourde, bouche pâteuse, estomac capricieux et énergie au point mort. La fameuse... Rédigé le 1/01/2026

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Le concept vient des États-Unis, mais a été introduit petit à petit en Europe. Le brunch combine le breakfast et le... Rédigé le 1/01/2026

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert

Après les fêtes ou un excès alimentaire, notre corps a besoin de se remettre et de se ressourcer pour retrouver sa vitalité. Voici une recette de... Rédigé le 31/12/2025

Bien manger en 2026 : le petit guide malin pour des résolutions qui ont du goût

Bien manger en 2026 : le petit guide malin pour des résolutions qui ont du goût

Ce petit guide n'est pas une liste de règles strictes, mais une carte aux trésors pour naviguer vers une alimentation plus durable, saine et savoureuse. Le... Rédigé le 31/12/2025

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Voici un dessert qui en jette et qui, hormis le temps de réfrigération est simplissime et rapide à faire. Parfait pour un soir de réveillon ! Ce entremet... Rédigé le 30/12/2025

Antigaspi : que faire avec les restes de viennoiseries et de croissants ?

Antigaspi : que faire avec les restes de viennoiseries et de croissants ?

Mince, n'auriez-vous pas eu les yeux plus gros que le ventre devant la vitrine du boulanger ce matin ? On a beau être super gourmand·e, il peut arriver de ne... Rédigé le 29/12/2025

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Vous avez vu un peu grand pour la garniture de votre volaille ou l'accompagnement en légumes de votre rôti ? Il reste du saumon ou de la truite fumée, qu'en... Rédigé le 26/12/2025

Huîtres : un geste simple pour limiter l’ingestion de microplastiques

Huîtres : un geste simple pour limiter l'ingestion de microplastiques

Un geste simple, souvent négligé, permet néanmoins de réduire significativement l'exposition, tout en continuant à savourer ce mets emblématique des... Rédigé le 24/12/2025

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d’année

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d'année

Les huîtres font très souvent partie des tables de fête. Produit 100% naturel, les huîtres ne font certes pas... Rédigé le 24/12/2025

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