Alimentation

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Marrons en cuisine : bien plus que l’accompagnement de la dinde de Noël

Marrons en cuisine : bien plus que l'accompagnement de la dinde de Noël

Longtemps cantonnés à leur rôle d'acolyte de la dinde farcie, les marrons méritent largement mieux. Doux, fondants, légèrement sucrés, ils apportent une touche chaleureuse et raffinée aux plats de fête... mais aussi aux recettes du quotidien... Rédigé le 24/12/2025

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

La sangria est une boisson conviviale, parfaite pour les rassemblements et les fêtes. La couleur blanche de la sangria évoque souvent la neige et l'esprit... Rédigé le 23/12/2025

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Placés dans de jolis pots à confiture, on peut aussi les offrir en guise de cadeaux gourmand. Varier les motifs grâce avec différents emporte-pièces :... Rédigé le 23/12/2025

Les avantages du sucre non raffiné

Les avantages du sucre non raffiné

On entend souvent parler du sucre et de ses ravages pour l'organisme, tant en termes d'obésité que d'addiction. Mais ce n'est pas une raison... Rédigé le 23/12/2025

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

De quoi reconsidérer la bûche de Noël avec un oeil nouveau et tenter cette recette pour un plaisir renouvelé. D'autant plus qu'il est très facile de... Rédigé le 22/12/2025

Repas de fêtes : chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ?

Repas de fêtes : chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ?

Foie gras, produits emblématiques, menus revisités... À l'approche des fêtes, les repas de Noël cristallisent de plus en plus de débats. Entre traditions... Rédigé le 22/12/2025

Le cornichon, la star culinaire surprise de 2025

Le cornichon, la star culinaire surprise de 2025

Cette année, on l'aura décidément vu partout... et même sur les tables de Noël ! Ces derniers temps, le cornichon fait le malin. Un cornichon après... Rédigé le 22/12/2025

Tout sur la cannelle, l’épice qui vaut de l’or

Tout sur la cannelle, l'épice qui vaut de l'or

Puis, traversant les âges et les contrées, elle amena ses puissantes effluves jusqu'en Occident pour y apporter ses multiples bienfaits. Elle est aujourd'hui... Rédigé le 22/12/2025

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Dégusté généralement au coin de la cheminée ou accompagnant une préparation sucrée, le thé de Noël permet non seulement de se réchauffer, mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Pas besoin d'aller au cinéma pour manger du pop-corn ! C'est très facile à faire à la maison, bien plus économique, sain mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

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