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Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras

Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras Pendant très longtemps, le gras a été seul désigné comme étant le mauvais élève par qui la faute arrive. Fustigé, il fut banni dans nombre de régimes amincissants. Et pourtant, force fut de constater que le nombre d'individus obèses ne... Rédigé le 16/08/2017

Recette : crackers au sarrasin sans gluten pour l’apéro !

Recette : crackers au sarrasin sans gluten pour l'apéro ! Cette délicieuse recette de crackers sans gluten vous est apportée par Because... Rédigé le 15/08/2017

Sondage : Allez vous changer votre consommation d’oeufs suite au scandale du Fipronil ?

Sondage : Allez vous changer votre consommation d'oeufs suite au scandale du Fipronil ? Insecticide toxique, le Fipronil peut, à forte dose,... Rédigé le 15/08/2017

Oeufs contaminés : 15 pays européens touchés, les oeufs bio aussi

Oeufs contaminés : 15 pays européens touchés, les oeufs bio aussi Le scandale des oeufs contaminés au fipronil illustre les défis de la mondialisation des échanges en matière alimentaire :... Rédigé le 14/08/2017

La contrefaçon alimentaire concerne de plus en plus de produits

La contrefaçon alimentaire concerne de plus en plus de produits La contrefaçon ne concerne pas uniquement les sacs de luxe ou les baskets de marque. Elle peut aussi concerner les denrées alimentaires, brutes ou... Rédigé le 11/08/2017

Oeufs contaminés au Fipronil : le scandale prend de l’ampleur

Oeufs contaminés au Fipronil : le scandale prend de l'ampleur Un scandale sanitaire d'ampleur touche nos voisins européens depuis le début du mois d'août. L'Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas doivent faire face au... Rédigé le 9/08/2017

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Les calories, moteur ou plaie de notre alimentation ? Les calories, c'est quoi ? Une calorie, c'est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C la température de 1 kg... Rédigé le 7/08/2017

Un tiers des poissons pêchés par la Chine sont inconsommables par l’homme

Un tiers des poissons pêchés par la Chine sont inconsommables par l'homme La quantité de ces "poissons poubelle" (trash fish en anglais) pêchés dépasse la pêche annuelle totale de pays comme le Japon ou encore... Rédigé le 2/08/2017

Pour être un végétarien en bonne santé, évitez les produits transformés

Pour être un végétarien en bonne santé, évitez les produits transformés Selon un sondage OpinionWay, la moitié des Français végétariens ont opté pour ce régime "pour leur... Rédigé le 2/08/2017
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