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Notre recette du velouté de topinambour à l’huile de truffe

Notre recette du velouté de topinambour à l'huile de truffe Pas très beau d'apparence, il est pourtant délicieux, avec sa saveur proche de l'artichaut, à la fois subtile et typée. Le topinambour, un légume (presque oublié) qui répond à plusieurs noms (artichaut de... Rédigé le 8/11/2021

5 applis pour manger moins de viande

5 applis pour manger moins de viande Ce n'est aujourd'hui plus un secret pour personne : manger moins de viande c'est bien mieux pour la planète mais aussi pour notre santé. En effet, entre... Rédigé le 7/11/2021

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