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Alimentation

La fin des pesticides « tueurs d’abeilles » pour les betteraves ? La CJUE tranche

La fin des pesticides "tueurs d'abeilles" pour les betteraves ? La CJUE tranche La France avait tenté d'aller à l'encontre de l'Union européenne, en vain. Alors que les agriculteurs français bénéficiaient d'une exception à l'interdiction des pesticides néonicotinoïdes, celle-ci a été retoquée par les... Rédigé le 23/01/2023

Plats sans sel : comment leur donner du goût ?

Plats sans sel : comment leur donner du goût ? On mange trop de sel, nous dit-on. Alors que la consommation de sel recommandée par l'OMS est de seulement 5 grammes par... Rédigé le 23/01/2023

Capsule, soluble, filtre : le café le plus polluant n’est pas celui auquel on pense…

Capsule, soluble, filtre : le café le plus polluant n'est pas celui auquel on pense... Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde, avec environ deux milliards de tasses bues chaque jour. Une consommation... Rédigé le 20/01/2023

Recette : ramen poulet au miso et au gingembre

Recette : ramen poulet au miso et au gingembre A présent, les rāmen sont extrêmement populaires au Japon, couramment cuisinées dans un bouillon à base de sel (shio ramen), de sauce soja... Rédigé le 20/01/2023

Beauté de la peau : 10 super-aliments pour une peau naturellement belle

Beauté de la peau : 10 super-aliments pour une peau naturellement belle Pour prendre soin de sa peau, il est important d'en comprendre sa composition. Celle-ci se compose de trois couches : l'épiderme, le derme et... Rédigé le 19/01/2023

Les légumes oubliés : le raifort revient fort

Les légumes oubliés : le raifort revient fort Cette belle plante aux jolies fleurs blanches cache dans ses racines une saveur brûlante insoupçonnée. Méfiez-vous de son apparence, le raifort que l'on... Rédigé le 19/01/2023

Pesticides : 9 Français sur 10 souhaitent être informés sur les produits alimentaires concernés

Pesticides : 9 Français sur 10 souhaitent être informés sur les produits alimentaires concernés L'utilisation ou non de pesticides (et si oui, desquels) sur une culture est l'information dont les Français sont les plus demandeurs, apprend-on à la... Rédigé le 17/01/2023

Stevia, sucre de coco, fructose… Méfiez-vous du marketing des sucres alternatifs !

Stevia, sucre de coco, fructose... Méfiez-vous du marketing des sucres alternatifs ! Attention au marketing, surtout s'il concerne un produit naturel ! Dans un article qui a été publié début janvier 2023, dans un hors-série consacré au... Rédigé le 17/01/2023

Pénuries alimentaires en 2023 : 7 aliments qui risquent de manquer dans les rayons

Pénuries alimentaires en 2023 : 7 aliments qui risquent de manquer dans les rayons Les effets de l'inflation continueront à se faire sentir en 2023. Alimentation, mais aussi produits d'hygiène et d'entretien, faire ses courses... Rédigé le 16/01/2023

Consommation : des produits ‘sans sucres ajoutés’ mais 100 % de gras en plus

Consommation : des produits 'sans sucres ajoutés' mais 100% de gras en plus Dans la majorité des cas, les produits comportant la mention « sans sucres ajoutés », ont aussi plus de matière grasse. Les produits allégés en... Rédigé le 16/01/2023
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