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La ‘fausse viande’ : nouvel eldorado de l’alimentation ?

La 'fausse viande' : nouvel eldorado de l'alimentation ? Le marché des alternatives végétales à la viande connaît une forte croissance, comme le rapporte le média Rédigé le 4/04/2023

Cuisinez les légumes d’avril de votre région, avec des recettes saines et savoureuses

Cuisinez les légumes d'avril de votre région, avec des recettes saines et savoureuses « En avril, ne te découvre pas d'un fil »... Le printemps est aujourd'hui bien installé, mais, le temps demeure un peu capricieux, alternant épisodes de... Rédigé le 3/04/2023

1 miel sur 2 vendu en France est faux : il est urgent de savoir les détecter

1 miel sur 2 vendu en France est faux : il est urgent de savoir les détecter Pour en arriver à ses conclusions, le laboratoire officiel de l'exécutif européen a testé 320 lots de miels, parmi lesquels 147 ont donc été... Rédigé le 3/04/2023

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Aliments emballés : que faire lorsque le poids affiché n'est pas correct ? Pourquoi le poids affiché sur l'emballage d'un produit alimentaire n'est pas le bon ? Cela peut être dû à une erreur de pesée lors de la production, à... Rédigé le 2/04/2023

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Recette de printemps : palets aux violettes Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, les fleurs de violettes tapissent votre jardin pour... Rédigé le 2/04/2023

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Pesticides dans votre confiture : un supplément que vous n'avez pas commandé ? Une enquête du magazine 60 Millions de Consommateurs met en lumière la présence de pesticides dans de nombreuses confitures industrielles. Un... Rédigé le 31/03/2023

La soupe de lentilles corail à l’indienne

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Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites Après de longs mois de tractations entre le gouvernement et les industriels de la charcuterie, les ministres Marc Fesneau et Agnès Firmin Le Bodo viennent... Rédigé le 29/03/2023

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Recette : amaretti moelleux sardes pour le dessert Les amaretti sont délicieux au goûter avec une boisson chaude. Comme d'autres biscuits, ils peuvent être conservés dans une boîte... Rédigé le 29/03/2023

Les aliments à index glycémique élevé qu’il vaut mieux éviter

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