Alimentation

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Ces aliments à ne jamais emballer dans du papier aluminium

Ces aliments à ne jamais emballer dans du papier aluminium

En théorie, l'utilisation du papier aluminium est sans danger pour la santé. En théorie seulement, car on sait que de hauts niveaux d'exposition à l'aluminium possèdent des risques pour notre santé. Si le papier alu est... Rédigé le 6/05/2023

Comment bien choisir ses oeufs et éviter les pièges ? Fiche pratique

Comment bien choisir ses oeufs et éviter les pièges ? Fiche pratique

Les qualités gustatives et nutritionnelles de l'oeuf sont reconnues dans le monde entier. Sur la planète, on en consomme chaque année plus... Rédigé le 6/05/2023

Perte de poids : faut-il opter pour les aliments à calories négatives ?

Perte de poids : faut-il opter pour les aliments à calories négatives ?

Mincir avant l'été est un diktat qui a la peau dure. Si vous estimez réellement Rédigé le 4/05/2023

Recette : une sauce wasabi à la maison

Recette : une sauce wasabi à la maison

Et si vous ne trouvez pas de wasabi, un peu de raifort vous rendra parfaitement service. Le wasabi et ses sauces plus ou moins piquantes Après la... Rédigé le 30/04/2023

Salade californienne aux cranberries séchées : 5 recettes sucrées-salées à savourer

Salade californienne aux cranberries séchées : 5 recettes sucrées-salées à savourer

Voici 5 petites idées simples et goûteuses pour utiliser les cranberries séchées. Recette bio : une salade aux cranberries pour toutes les saisons... Rédigé le 29/04/2023

Les objets qu’il ne faut surtout pas mettre au micro-ondes

Les objets qu'il ne faut surtout pas mettre au micro-ondes

Inventé aux États-Unis à la sortie de la Seconde Guerre mondiale, c'est seulement dans les années 1960 que le micro-ondes s'est démocratisé en France. Il... Rédigé le 28/04/2023

Les meilleurs supermarchés pour acheter du poisson, selon 60 Millions de Consommateurs

Les meilleurs supermarchés pour acheter du poisson, selon 60 Millions de Consommateurs

Depuis plusieurs années pourtant, la consommation de poisson est remise en question d'un point de vue environnemental, mais également en raison de... Rédigé le 28/04/2023

La recette du velouté glacé aux asperges et lait d’amandes

La recette du velouté glacé aux asperges et lait d'amandes

Voici une recette originale et légère en cette saison des asperges vertes (ou blanches) autrement qu'épluchées et cuites à l'eau. Dans des verrines ou des... Rédigé le 28/04/2023

Remplacer les aliments d’origine animale : le guide des substituts vegan

Remplacer les aliments d'origine animale : le guide des substituts vegan

Que ce soit pour des raisons de santé - intolérance au lactose ou excès de cholestérol, par exemple - ou par conviction - poursuivre un régime... Rédigé le 28/04/2023

La salade d’épeautre, alternative savoureuse au blé : notre recette de saison

La salade d'épeautre, alternative savoureuse au blé : notre recette de saison

L'épeautre, quel intérêt ? Eh bien c'est une variété de blé rustique avec peau dont la teneur en magnésium est 10 à 15 fois plus élevée que celle du... Rédigé le 27/04/2023

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