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Ces substances que nous cache… le surimi

Ces substances que nous cache... le surimi Les Français seraient particulièrement friands des surimis. En France, près de 2 kilos de surimis seraient ainsi consommés... par seconde ! Soit 64 000 tonnes par an.  Les dessous du surimi Le surimi... Rédigé le 1/06/2024

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire Le drunch : quand le brunch rencontre le dîner. C'est la nouvelle tendance culinaire pour des retrouvailles entre amis ou en famille. Rédigé le 31/05/2024

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l’objet d’un rappel ?

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l'objet d'un rappel ? Malgré ce rappel, la qualité des glaces Nutella reste irréprochable. Ferrero a décidé de rappeler volontairement les produits concernés pour se conformer... Rédigé le 30/05/2024

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Restauration rapide : les Français toujours plus friands de fast-food La restauration rapide domine le marché français avec un chiffre d'affaires en forte hausse, contrastant avec la restauration à table, qui peine à suivre... Rédigé le 28/05/2024

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Manger du pop corn, est-ce bon pour la santé ? Depuis des siècles, le pop corn régale petits et grands. Cependant, peu de personnes savent réellement ce qu'il contient ! Saviez-vous que... Rédigé le 26/05/2024

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Crèmes balsamiques : des additifs à foison À quoi bon acheter une crème balsamique, quand un vrai vinaigre balsamique sera à la fois de meilleure qualité... et moins cher ? Pas de cahier des... Rédigé le 24/05/2024

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Petit déjeuner : ne vous fiez pas au marketing 'santé' sur l'emballage ! L'association Consommation Logement Cadre de vie (CLCV) s'érige de manière générale contre le marketing du « sans » (faisant référence à des... Rédigé le 21/05/2024

Fraises : comment réduire l’impact environnemental de votre achat ?

Fraises : comment réduire l'impact environnemental de votre achat ? Opter pour des fraises de saison et locales pourrait réduire significativement l'empreinte carbone du cycle de vie de ce fruit. L'impact environnemental varie... Rédigé le 20/05/2024

Les aliments riches en calcium

Les aliments riches en calcium On ignore aussi souvent que le calcium a besoin d'alliés pour être mieux absorbé. Passage en revue des aliments riches en calcium et de ses alliés. Le... Rédigé le 20/05/2024
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