Alimentation

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Nutrition & diététique

Le potiron, votre allié antioxydant de l’automne

Le potiron, votre allié antioxydant de l'automne

En tout premier lieu, apprenez à distinguer le potiron de sa cousine la citrouille. Là où la citrouille n'est que rondeur, l'autre est plus aplati et on lui voit des ondulations. Sa couleur peut varier : souvent rouge orangé mais parfois... Rédigé le 14/10/2025

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Le miso non pasteurisé est un condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Originaire de Chine, où il est préparé depuis 2.500 ans, son goût... Rédigé le 9/10/2025

12 boissons maison pour faire baisser la tension : des recettes saines et gourmandes

12 boissons maison pour faire baisser la tension : des recettes saines et gourmandes

Faciles à préparer, ces boissons combinent les bienfaits d'ingrédients naturels connus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et leur... Rédigé le 6/10/2025

Graines de chia : petites, mais pleines de ressources !

Graines de chia : petites, mais pleines de ressources !

Inconnues du grand public il y a encore peu, les graines de chia sont de plus en plus présentes sur nos tables et dans les magasins bio, surtout. Les raisons... Rédigé le 25/09/2025

Chutney de mirabelles : du peps en bocal pour l’automne !

Chutney de mirabelles : du peps en bocal pour l'automne !

C'est tout bénéfice, pour la créativité en cuisine, pour vos papilles et celles de vos invités, et aussi pour la santé puisque l'ail, l'oignon et le... Rédigé le 22/09/2025

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l’épice de longue vie !

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l'épice de longue vie !

Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 13/09/2025

Le yacon, un légume pour prendre soin de sa ligne

Le yacon, un légume pour prendre soin de sa ligne

Le yacon est un peu l'inverse de la tomate. Cette dernière est souvent prise pour un légume alors qu'il s'agit d'un fruit. Idem avec le yacon, davantage... Rédigé le 11/09/2025

N’ajoutez jamais plus de bananes dans vos smoothies, voici pourquoi

N'ajoutez jamais plus de bananes dans vos smoothies, voici pourquoi

Avant de plonger dans les détails de l'étude, il est important de souligner les raisons pour lesquelles les smoothies sont considérés comme bénéfiques... Rédigé le 29/08/2025

Pourquoi il ne faut pas manger de sucre avant 13 heures

Pourquoi il ne faut pas manger de sucre avant 13 heures

Le sucre fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Du petit-déjeuner jusqu'à la collation de minuit, il se retrouve dans... Rédigé le 21/08/2025

L’eau de Sassy, la boisson ventre plat de l’été : recette

L'eau de Sassy, la boisson ventre plat de l'été : recette

L'eau de Sassy a été créée par la nutritionniste américaine Cynthia Sass auteur du livre Flat Belly Diet (régime ventre plat).... Rédigé le 9/08/2025

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