Alimentation

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Nutrition & diététique

Les bienfaits du céleri et toutes les façons de le cuisiner au quotidien

Les bienfaits du céleri et toutes les façons de le cuisiner au quotidien

Longtemps boudé, parfois relégué au rôle de simple aromatique dans un bouillon, le céleri mérite pourtant de trôner pleinement dans nos assiettes. Qu'il soit branche ou rave, il apporte croquant, fraîcheur, nutriments, parfum... et un véritable coup... Rédigé le 5/12/2025

Kiwi : ses effets bénéfiques sur la digestion reconnus

Kiwi : ses effets bénéfiques sur la digestion reconnus

C'est sans aucun doute le fruit de saison à ne pas rater : en sus de ses atouts pour lutter contre la fatigue automnale, ses bienfaits pour le transit sont... Rédigé le 28/11/2025

Rééquilibrer son alimentation : le régime acido-basique

Rééquilibrer son alimentation : le régime acido-basique

Notre corps est composé de fluides dits alcalins (comme le sang par exemple) ou acides (les sucs digestifs). Or, notre organisme doit faire la balance entre... Rédigé le 27/11/2025

Douces et bienfaisantes camomilles : vins et autres élixirs de santé

Douces et bienfaisantes camomilles : vins et autres élixirs de santé

La camomille est sans doute la plus populaire des plantes médicinales ! C'est à elle, seule ou associée à d'autres plantes, qu'est consacré ce nouveau... Rédigé le 25/11/2025

La noisette, des trésors sous la coquille

La noisette, des trésors sous la coquille

En toutes saisons, les fruits à coques apportent énergie et nutriments essentiels. Pratiques, ils peuvent vous accompagner partout pour de petites collations... Rédigé le 24/11/2025

Le thym, la verveine et la guimauve en vins et élixirs de santé

Le thym, la verveine et la guimauve en vins et élixirs de santé

Vous reprendrez bien un petit élixir ? Manque d'appétit ou soucis de digestion, toux, difficulté à trouver le sommeil, fatigue, stress, nervosité... ?... Rédigé le 23/11/2025

‘Syndrome du riz frit ’ : ce que cache vraiment cette intoxication alimentaire qui affole le web

'Syndrome du riz frit ' : ce que cache vraiment cette intoxication alimentaire qui affole le web

Le terme « riz frit » suscite un regain d'attention en ligne, alimenté par une vague d'inquiétude sur les réseaux sociaux. Derrière cette expression... Rédigé le 22/11/2025

Betterave : comment la choisir et la cuisiner ? 5 recettes qui changent tout

Betterave : comment la choisir et la cuisiner ? 5 recettes qui changent tout

Loin de la simple salade vinaigrette, la betterave peut être fondante, chic, relevée, ultra fraîche... et toujours très écolo dans l'assiette. Légume de... Rédigé le 20/11/2025

Mettre du miel dans son thé : une fausse bonne idée à éviter

Mettre du miel dans son thé : une fausse bonne idée à éviter

Le miel, super aliment naturel, regorge de probiotiques, antioxydants et bienfaits pour l'immunité. Découvrez comment le consommer sans perdre ses... Rédigé le 18/11/2025

Graines de chia : comment préparer vos recettes chaque jour ?

Graines de chia : comment préparer vos recettes chaque jour ?

Ces minuscules petites graines sont un trésor pour la nutrition, découvrez comment les ajouter à toutes sortes de plats. Comment cuisiner les... Rédigé le 15/11/2025

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