Alimentation

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Nutrition & diététique

Des aromates naturels pour garder la forme !

Des aromates naturels pour garder la forme !

Odoriférants, les aromates sont des substances d'origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine. Et pour cause, ils peuvent s'accommoder de toutes sortes de plats. Mais les aromates sont aussi sollicités... Rédigé le 24/06/2025

7 clichés sur le végétarisme, et comment les démentir

7 clichés sur le végétarisme, et comment les démentir

Difficile d'échapper aux remarques et aux critiques de sa famille et de ses amis lorsque l'on choisit de devenir végétarien, surtout dans... Rédigé le 20/06/2025

Savourez chaque bouchée : les 3 étapes clés pour manger en pleine conscience

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Dégustez ! Mais ça veut dire quoi au juste ? C'est surtout la dégustation de vin qui est plus connue et médiatisée. Mais comment déguste-t-on un plat ou... Rédigé le 16/06/2025

7 boissons brûle-graisse qui aident à mincir en faisant le plein de nutriments

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Si une boisson ne peut bien sûr pas faire mincir à proprement parler, certaines ont la capacité d'aider l'organisme à éliminer les mauvaises... Rédigé le 14/06/2025

Toujours faim ou envie de manger : quelles différences et que faire ?

Toujours faim ou envie de manger : quelles différences et que faire ?

On a souvent tendance à prendre des envies de manger pour de la faim. Pourtant, elles sont bien différentes. La première, l'envie de manger, est surtout... Rédigé le 12/06/2025

Secrets culinaires : les multiples usages des feuilles de laurier, en cuisine comme ailleurs !

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Le Laurier-sauce, arbuste de la famille des lauracées, est originaire du bassin méditerranéen. Il ne doit pas être confondu avec le Laurier-rose ou... Rédigé le 8/06/2025

Les 15 meilleurs aliments coupe-faim pour éviter de grignoter

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Rédigé le 7/06/2025

Les boissons végétales : des alternatives gourmandes aux laits animaux

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Les laits végétaux ont l'avantage d'être dépourvus de caséine, de lactose, voire de cholestérol, et d'apporter une grande richesse... Rédigé le 30/05/2025

Graines de lupin : des recettes écoresponsables, nutritives et savoureuses

Graines de lupin : des recettes écoresponsables, nutritives et savoureuses

Face à l'urgence climatique et à l'épuisement des ressources, repenser notre alimentation est un levier essentiel pour réduire notre impact... Rédigé le 29/05/2025

Ces aliments qu’il ne faut pas manger à jeun et pourquoi

Ces aliments qu'il ne faut pas manger à jeun et pourquoi

Si le petit-déjeuner est considéré à juste titre comme le repas le plus important de la journée, c'est parce qu'il fournit l'énergie nécessaire pour... Rédigé le 28/05/2025

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