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Nutrition & diététique

Prendre soin de ses intestins : prébiotiques ou probiotiques, quelles différences ?

Prendre soin de ses intestins : prébiotiques ou probiotiques, quelles différences ? Les bactéries qui composent notre flore intestinale (ou microbiote) commencent à être mieux connues et ouvrent des pistes de recherche extraordinaire pour combattre les maladies du système digestif. En attendant, il existe des bactéries... Rédigé le 21/11/2024

La grenade, un fruit super ou un superfruit ?

La grenade, un fruit super ou un superfruit ? Saviez-vous que pour certains, c'est une grenade qu'auraient croqué Adam et Ève et non une pomme... Légèrement acide et sucrée, elle n'est aujourd'hui... Rédigé le 18/11/2024

Manger la peau du kiwi : une habitude surprenante aux incroyables bienfaits pour la santé

Manger la peau du kiwi : une habitude surprenante aux incroyables bienfaits pour la santé Bien que surprenant pour certains, manger la peau du kiwi pourrait transformer votre expérience de ce fruit savoureux et nutritif. La pratique, bien que peu... Rédigé le 18/11/2024

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Les choux : sources de nombreux bienfaits méconnus ! Mal aimés, méconnus, maltraités, les choux résistent ! Aux mauvais mots, et aux maux de l'hiver. Ils ont de quoi se défendre : physiquement grâce à... Rédigé le 15/11/2024

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7 antioxydants puissants dans la cuisine : herbes, poudres, épices

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Ces plats qui nous font du bien : le bouillon à l’os

Ces plats qui nous font du bien : le bouillon à l'os Il est des plats d'hiver emblématiques, mitonnés  par des générations de grands-mères et qui sont les emblèmes d'une cuisine roborative, familiale et... Rédigé le 13/10/2024
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