Alimentation

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Nutrition & diététique

Suis-je dépendant aux aliments ultra-transformés ?

Suis-je dépendant aux aliments ultra-transformés ?

Trop sucrés, trop salés, trop gras... ils seraient aussi addictifs que le tabac. Mais nous rendent-ils carrément dépendants ? Des signes de dépendance Vous n'y pouvez rien : vous ouvrez la boîte ou le paquet, et vous n'en laissez pas une... Rédigé le 20/05/2025

Le macis, une épice méconnue

Le macis, une épice méconnue

Saviez-vous que le muscadier produit à lui seul deux épices ? La noix de muscade bien entendu, mais aussi le... Rédigé le 16/05/2025

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d’un duel nutritionnel qui divise

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d'un duel nutritionnel qui divise

Quelle viande est la meilleure pour la santé ? La question n'a rien d'anecdotique, à l'heure où les pathologies chroniques explosent, où les... Rédigé le 11/05/2025

Bubble tea, la bombe sucrée qui menace notre santé

Bubble tea, la bombe sucrée qui menace notre santé

Alors que les rayons des supermarchés croulent sous les canettes de bubble tea, cette boisson originaire de Taïwan continue de séduire les foules à coups... Rédigé le 4/05/2025

5 aliments sains souffrant de préjugés

5 aliments sains souffrant de préjugés

Bien entendu, il faut respecter les intolérances alimentaires et tenir compte des problèmes de santé spécifiques à chacun, néanmoins certains préjugés... Rédigé le 28/04/2025

Les meilleures alternatives végétales : 6 aliments riches en fer qui surpassent la viande rouge

Les meilleures alternatives végétales : 6 aliments riches en fer qui surpassent la viande rouge

Le fer est un minéral essentiel pour notre organisme, qui joue un rôle crucial dans la formation des globules rouges, le transport de... Rédigé le 24/04/2025

Vegan, pescitarien, paléo, kéto…… Lequel de ces régimes est le plus écolo ?

Vegan, pescitarien, paléo, kéto...... Lequel de ces régimes est le plus écolo ?

Pas toujours facile de savoir que manger, surtout si l'on prend en compte différents facteurs : quel régime est le meilleur pour retrouver la... Rédigé le 20/04/2025

Comment réduire le sel dans un plat pour diminuer sa consommation

Comment réduire le sel dans un plat pour diminuer sa consommation

Il est alors grand temps de se demander comment réduire le sel d'un plat. Voici donc quelques trucs simples pour limiter votre consommation de celui que l'on... Rédigé le 19/04/2025

L’asperge, le légume détox de printemps dont il faut profiter

L'asperge, le légume détox de printemps dont il faut profiter

Originaire du bassin méditerranéen, l'asperge est un légume sauvage déjà identifié par les Égyptiens puisqu'on la voit représentée... Rédigé le 16/04/2025

Jus de rhubarbe : bienfaits nombreux pour notre santé

Jus de rhubarbe : bienfaits nombreux pour notre santé

La rhubarbe est une plante aux nombreuses vertus plus ou moins connues. Originaire d'Asie, elle se consomme en Occident depuis quelques... Rédigé le 15/04/2025

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