Alimentation

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Nutrition & diététique

L’artichaut, un puissant antioxydant vert aux multiples bienfaits

L'artichaut, un puissant antioxydant vert aux multiples bienfaits

L'artichaut appartient à la famille des astéracées (ou composées) et a pour nom scientifique Cynara cardunculus, variété scolymus. Dans la langue française, pas trace de lui avant 1530. Son nom viendrait du lombard artociocco,... Rédigé le 6/06/2023

Pancakes anti-inflammatoires : une recette saine et délicieuse

Pancakes anti-inflammatoires : une recette saine et délicieuse

Adoptez une alimentation saine sans sacrifier les plaisirs sucrés grâce à cette recette de pancakes anti-inflammatoires, créée par la naturopathe Sarah... Rédigé le 8/05/2023

Perte de poids : faut-il opter pour les aliments à calories négatives ?

Perte de poids : faut-il opter pour les aliments à calories négatives ?

Mincir avant l'été est un diktat qui a la peau dure. Si vous estimez réellement Rédigé le 4/05/2023

Remplacer les aliments d’origine animale : le guide des substituts vegan

Remplacer les aliments d'origine animale : le guide des substituts vegan

Que ce soit pour des raisons de santé - intolérance au lactose ou excès de cholestérol, par exemple - ou par conviction - poursuivre un régime... Rédigé le 28/04/2023

Le ganoderma (reishi) : un champignon méconnu aux mille vertus

Le ganoderma (reishi) : un champignon méconnu aux mille vertus

Connu sous le nom de Reishi au Japon et de Ling Zhi en Chine, le Ganoderma lucidum est un champignon Rédigé le 26/04/2023

Les 8 meilleurs aliments anti-inflammatoires pour lutter contre les douleurs chroniques

Les 8 meilleurs aliments anti-inflammatoires pour lutter contre les douleurs chroniques

Certains aliments favorisent plus que d'autres l'apparition d'inflammations dans l'organisme. En prévention, ou si vous êtes sujet aux... Rédigé le 22/04/2023

Souchet comestible : tous les bienfaits de l’amande de terre ou noix tigrée

Souchet comestible : tous les bienfaits de l'amande de terre ou noix tigrée

Cela fait seulement quelques années que nous entendons parler du souchet alors qu'il existe depuis plus de 5000 ans ! En effet, le souchet... Rédigé le 21/04/2023

Les secrets de la diététique japonaise pour éviter la prise de poids

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Rédigé le 21/04/2023

L’astuce infaillible pour éviter de grignoter des produits gras et sucrés

L'astuce infaillible pour éviter de grignoter des produits gras et sucrés

Les envies soudaines de sucreries, de snacks salés ou de desserts peuvent rapidement compromettre tout effort pour maintenir une alimentation... Rédigé le 18/04/2023

Les aliments à index glycémique élevé qu’il vaut mieux éviter

Les aliments à index glycémique élevé qu'il vaut mieux éviter

Limiter sa consommation de glucose ne signifie pas seulement réduire sa consommation de sucre en morceaux et en poudre, de gâteaux et de friandises. C'est... Rédigé le 27/03/2023

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