Alimentation

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Mode de production

‘Tout le monde sera obligé de faire de la permaculture’, affirme Gérard Mulliez

'Tout le monde sera obligé de faire de la permaculture', affirme Gérard Mulliez

Gérard Mulliez, 87 ans, a pris des positions positivement alternatives pour quelqu'un qui a porté un empire de la consommation. Celui qui a fondé les magasins Auchan et a contribué à créer les chaînes Décathlon, Boulanger et Leroy... Rédigé le 9/03/2019

La plus grande ferme urbaine du monde va ouvrir à Paris

La plus grande ferme urbaine du monde va ouvrir à Paris

Des pommes, des poires et des scoubidous-bidous oui ! Mais des Parisiens ! Si le regretté Sacha Distel était encore de ce monde, il aurait sans doute changé... Rédigé le 3/03/2019

Abattoir mobile : Vers une prise en compte du bien-être animal ?

Abattoir mobile : Vers une prise en compte du bien-être animal ?

Un abattoir mobile répond à une problématique de prise en compte du bien-être animal autant que de production de viande. Emblèmes... Rédigé le 28/02/2019

La mangrove, un milieu menacé en grande partie par notre appétit de crevettes

La mangrove, un milieu menacé en grande partie par notre appétit de crevettes

La demande toujours plus élevée de crevettes, ces dernières années, a entraîné le développement de l'aquaculture et donc la déforestation des... Rédigé le 24/02/2019

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC

Selon la FAO (l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2018, 33% des stocks de poissons sont surexploités dans le monde. Il... Rédigé le 22/02/2019

Sélection livre – Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes – Paul Ariès

Sélection livre - Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes - Paul Ariès

Et si les végans n'étaient pas si « verts » que ça ? Pas très tendance, en ces temps de « lundi sans viande », de publier une... Rédigé le 22/02/2019

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants

Publiée en octobre 2017, une analyse chimique réalisée sur près de 200 échantillons de miels issus d'Europe, d'Asie et des Amériques montrait que... Rédigé le 20/02/2019

La pêche électrique définitivement interdite en Europe… en 2021

La pêche électrique définitivement interdite en Europe... en 2021

La décision est tombée ce mercredi 13 février 2019 à 22h, l'UE est enfin parvenu à un accord historique : la pêche électrique sera totalement... Rédigé le 15/02/2019

Des scientifiques tirent la sonnette d’alarme contre l’élevage de poulpes

Des scientifiques tirent la sonnette d'alarme contre l'élevage de poulpes

L'élevage des poulpes en aquaculture s'est développé suite à la hausse de la demande. Or cette activité a des conséquences néfastes à la fois pour... Rédigé le 10/02/2019

Sécurité alimentaire : la Cour des comptes pointe des failles

Sécurité alimentaire : la Cour des comptes pointe des failles

Les Sages révèlent des insuffisances dans la conception et la mise en oeuvre des dispositifs de contrôle sanitaire tant dans les établissements de... Rédigé le 7/02/2019

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