Mode de production

La grande distribution (enfin) soucieuse du bien-être animal ?

La grande distribution (enfin) soucieuse du bien-être animal ? Des caméras de surveillance dans les abattoirs au bannissement des oeufs de batterie, peu à peu, les enseignes de la grande distribution semblent se décider à prendre en compte le bien-être... Rédigé le 20/01/2019

Agriculture : les plantes hybrides vont-elles bientôt se cloner elles-mêmes ?

Agriculture: les plantes hybrides vont-elles bientôt se cloner elles-mêmes ? Les généticiens travaillent depuis les années 1920 à modifier les semences agricoles afin de les rendre plus résistantes et permettre aux agriculteurs... Rédigé le 10/01/2019

Biocontrôle des productions agricoles : les insectes vont-ils remplacer les pesticides ?

Biocontrôle des  productions agricoles : les insectes vont-ils remplacer les pesticides ? S'il est vrai qu'il nous faut souvent protéger nos cultures des insectes ravageurs, il n'en est pas moins vrai que nombre d'insectes sont des... Rédigé le 31/12/2018

Insolite : quand les corn-flakes se transforment en bière…

Insolite : quand les corn-flakes se transforment en bière... L'industrie agro-alimentaire est de plus en plus à la recherche de solutions pour valoriser l'ensemble des matières premières qu'elle... Rédigé le 29/12/2018

Des associations réclament la suspension de l’additif E171

Des associations réclament la suspension de l'additif E171 Une vingtaine d'associations, dont UFC-Que Choisir, CLCV (Consommation Logement Cadre de vie), Foodwatch, France Nature... Rédigé le 26/12/2018

Le Conseil constitutionnel interdit la vente de semences paysannes

Le Conseil constitutionnel interdit la vente de semences paysannes Un coup dur à la biodiversité : 23 des 98 articles de la loi Agriculture et Alimentation ont été censurés par les Sages... Soit plus d'un quart du... Rédigé le 24/12/2018

Nestlé prie les habitants de Vittel d’aller boire ailleurs

Nestlé prie les habitants de Vittel d'aller boire ailleurs Vittel, un nom de ville symbole d'eau minérale. Mais pour la mettre en bouteille, Nestlé Waters demande aux habitants de la ville d'aller boire... Rédigé le 14/12/2018

Les circuit-courts, comme réponse aux scandales sanitaires et alimentaires

Les circuit-courts, comme réponse aux scandales sanitaires et alimentaires Commençons par un peu d'histoire pour se rappeler le contexte qui a permis aux grands scandales sanitaires d'exister, alors que les circuits courts se... Rédigé le 13/12/2018

Que valent les plats préparés à base de boeuf ? La CLCV mène l’enquête

Que valent les plats préparés à base de boeuf ? La CLCV mène l'enquête Peu de viande, des sucres ajoutés, de nombreux additifs : le constat de l'association CCLV, qui a analysé 156 plats préparés à base de... Rédigé le 30/11/2018

Un nouveau rapport alerte sur les fermes-usines françaises

Un nouveau rapport alerte sur les fermes-usines françaises L'association Greenpeace a publié, le lundi 26 novembre 2018, une liste inédite de 4.413 fermes industrielles françaises à partir des données du... Rédigé le 27/11/2018