Alimentation

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Manger autrement

Le pois jaune : nouvelle star du régime vegan

Le pois jaune : nouvelle star du régime vegan

Le pois jaune est devenu l'élément en vogue de l'industrie agroalimentaire. Et pour cause, cette légumineuse est riche en protéine et est l'un des substituts à la viande dans le régime vegan. Le pois jaune, nouvel... Rédigé le 24/08/2019

Premier baromètre sur les sans gluten ! – L’analyse de Because Gus

Premier baromètre sur les sans gluten ! - L'analyse de Because Gus

Il s'agit de la toute première enquête de grande ampleur sur les sans gluten, permettant enfin de savoir qui sont tous ces mangeurs qui... Rédigé le 20/07/2019

Ces substances que nous cache… Le kebab

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Le kebab, fast-food préféré des Français En France, environ 12 kebabs sont vendus chaque seconde ! Ce qui fait de la France le second pays le... Rédigé le 17/07/2019

Mettre l’humanité au régime végan rendrait-il service à la planète ?

Mettre l'humanité au régime végan rendrait-il service à la planète ?

Le mode de vie végan est en vogue. Mais sa généralisation ne serait pas forcément un cadeau pour l'environnement si plus aucun animal n'est utilisé pour... Rédigé le 30/06/2019

Conseils de pro pour manger sans gluten

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Manger sans gluten n'est pas si facile que ça ici en France, pays du pain, des pâtes, des tartes, des viennoiseries et autres gourmandises... Rédigé le 19/06/2019

Alimentation vegan, saine et responsable pour les adultes comme pour les enfants

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L'avis rendu par l'Académie royale de médecine de Belgique au sujet de l'alimentation vegan chez les plus jeunes a suscité une vague... Rédigé le 4/06/2019

Cancer : consommer de la viande rouge même en petite quantité comporte des risques

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Dans une étude publiée dans l'International Journal of Epidemiology, des chercheurs britanniques appellent à revoir nos habitudes de... Rédigé le 25/04/2019

Jour de la Terre : apprenons à manger comme si la planète importait

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Manger durable, comme si la planète importait signifie surtout manger des aliments plus sains, gaspiller moins, aider à... Rédigé le 22/04/2019

Sondage – Mangez-vous fréquemment au fast-food ?

Sondage - Mangez-vous fréquemment au fast-food ?

Pour manger vite et « pas cher », faire une petite pause lors d'une séance de shopping, faire plaisir aux enfants ou accompagner les amis après une... Rédigé le 9/04/2019

Serres chauffées, vrac, semences… Tout ce qui change pour l’agriculture bio !

Serres chauffées, vrac, semences... Tout ce qui change pour l'agriculture bio !

Mercredi 3 avril 2019, le Comité national de l'agriculture biologique (CNAB) se réunissait avec à l'ordre du jour plusieurs sujets : le chauffage de... Rédigé le 5/04/2019

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