Comme chaque mois, consoGlobe vous sert de « pense-bête » pour vous faciliter le quotidien en vous indiquant les produits à mettre dans votre panier pour manger de saison …
Alors, quels sont les aliments à retrouver dans votre assiette en septembre ? Poissons, viandes, fromages, fruits et légumes … consoGlobe vous présente ceux qui font leur rentrée dans vos menus du mois de septembre
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Les poissons de septembre
Le choix ne manque pas en septembre pour faire le plein d’omega-3 et manger du poisson, bon pour les papilles et pour la santé !
Vous pouvez cuisiner : anguille, carpe, crevette, dorade, écrevisse, langouste, perche, rouget, Saint-Pierre, sardine, sole et thon
En septembre nous vous conseillons : les moules !
C’est peut être l’arrivée de la grande Braderie de Lille qui nous fait parler
Septembre est une très bonne saison pour manger des moules, que vous pouvez accommoder de mille et une façons : marinière, au Bleu (en plus, c’est un fromage de saison !), à l’espagnole etc
Les moules sont source d’acide gras tels que les Omega-3 qui contribuent à prévenir les risques de maladie cardio-vasculaires
Les moules sont source de phosphore, de fer, de zinc et de sélénium. Elles contiennent aussi des vitamines du groupe B (B1, B2, B3 et B12) qui renforcent le système immunitaire
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