Alimentation

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Les 6 meilleures boissons pour réduire sa glycémie sans frustration

Les 6 meilleures boissons pour réduire sa glycémie sans frustration

La glycémie, qui équivaut à la quantité de glucose (sucre) présente dans le sang, peut être influencée par l'activité hormonale, l'exercice physique et l'alimentation. Si les diabétiques doivent constamment veiller... Rédigé le 14/03/2025

Nouveau Nutri-Score : Foodwatch sonne l’alarme

Nouveau Nutri-Score : Foodwatch sonne l'alarme

La nouvelle version de l'affichage nutritionnel Nutri-Score avance. Mais si la ministre de la Santé l'a signé, celle de l'Agriculture semble plus rétive.... Rédigé le 13/03/2025

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

Pour limiter le gaspillage, nous pouvons tous essayer de changer nos habitudes. Parmi elles, celles de jeter les épluchures des fruits et légumes. Eh oui, on... Rédigé le 12/03/2025

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas

Votre frigo déborde de restes et vous ne savez pas quoi en faire ? Plutôt que de les oublier jusqu'à leur date fatidique, pourquoi ne pas les transformer en... Rédigé le 12/03/2025

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ?

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ?

Le constat dressé par 9e édition du Baromètre sur l'utilité du journalisme inquiète. Une enquête réalisée par Viavoice dans le cadre des Assises du... Rédigé le 11/03/2025

Que manger après le sport pour garder la ligne ?

Que manger après le sport pour garder la ligne ?

Zoé Bingley-Pullin est nutritionniste. Elle est notamment l'auteur de "Falling in Love with food", paru en octobre 2016. Selon elle,... Rédigé le 11/03/2025

Le ‘cima di rapa’ ou brocoli-rave, un légume ancien qui a du piquant

Le 'cima di rapa' ou brocoli-rave, un légume ancien qui a du piquant

Son nom ne vous dit rien ? Plus connu sous le nom de brocoli-rave, le cima di rapa est très populaire en Italie (notamment dans la... Rédigé le 10/03/2025

Recette de salade tiède de lentilles à la ricotta

Recette de salade tiède de lentilles à la ricotta

Les salades de lentilles sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de protéines, et cette recette ne fait pas exception. Composée de... Rédigé le 9/03/2025

Comment bien conserver les aliments ?

Comment bien conserver les aliments ?

L'objectif de la conservation d'un aliment est de pouvoir le manger quelques jours, quelques mois voire plusieurs années, après sa récolte, son abattage... Rédigé le 9/03/2025

Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments

Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments

Les PFAS peuvent aussi occasionner l'immunotoxicité, un faible poids à la naissance et la maladie thyroïdienne. Les PFAS, un danger pour la santé... Rédigé le 8/03/2025

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