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Vrais faux produits artisanaux – l’escargot de Bourgogne

Vrais faux produits artisanaux - l'escargot de Bourgogne Ah, les escargots à la française ! Véritable emblème de notre gastronomie, dégustés en persillade dans les restaurants étoilés ou autour d'un repas de fête, ces petits mollusques ont pourtant une histoire bien moins glorieuse qu'on pourrait le... Rédigé le 4/12/2024

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Le kéfir, une boisson fermentée pas toujours authentique Dans son numéro actuellement en kiosques, le magazine Que Choisir s'est penché sur la nouvelle tendance du kéfir, ce lait fermenté originaire du... Rédigé le 4/12/2024

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Recettes : 4 astuces pour utiliser des bananes vertes

Recettes : 4 astuces pour utiliser des bananes vertes Les bananes vertes, plus fermes et moins sucrées, offrent des possibilités surprenantes. Riches en amidon résistant, elles sont idéales pour des recettes... Rédigé le 28/11/2024

Sondage – Marché de Noël : le passage obligé avant les fêtes ! Ou pas ?

Sondage - Marché de Noël : le passage obligé avant les fêtes ! Ou pas ? Noël sans un petit marché, ce n'est pas Noël ! Sauf que dans la fièvre acheteuse de la période, bon nombre de consommateurs en mal d'idée cadeau se font... Rédigé le 27/11/2024
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