Alimentation

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Comment bien choisir son miel pour éviter les arnaques ?

Comment bien choisir son miel pour éviter les arnaques ?

Les bienfaits du miel ne sont pas à démentir. Excellent sucrant naturel, utilisé dès la Préhistoire, il est aussi très bon pour la santé. Il possède en effet des vertus anti-bactériennes et antioxydantes reconnues. Cependant, tous... Rédigé le 15/05/2025

Poulet aux asperges et sauce citronnée

Poulet aux asperges et sauce citronnée

Les asperges sont un légume de printemps délicieux et nutritif, tandis que le poulet est une source de protéines maigres. Ensemble, ils forment un duo... Rédigé le 15/05/2025

Aliments ultratransformés : comment les éviter ?

Aliments ultratransformés : comment les éviter ?

Ils sont partout autour de nous, dans les plats préparés... Mais comment les éviter, pour notre (bonne) santé ? Plus de deux produits sur trois en... Rédigé le 14/05/2025

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ?

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ?

En France, la baguette, fleuron de la tradition boulangère, est aussi l'un des produits les plus gaspillés. Faut-il donc sacrifier quelques centimètres de... Rédigé le 14/05/2025

Gardez votre salade verte croquante : les astuces pour éviter le gaspillage

Gardez votre salade verte croquante : les astuces pour éviter le gaspillage

Quand elle est trop humide ou qu'on l'oublie au fond du bac à légumes, la salade a tendance à flétrir un peu trop vite à notre goût.... Rédigé le 13/05/2025

Beignets de fleurs d’acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant

Beignets de fleurs d'acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant

Les fleurs d'acacia sauront régaler plusieurs de vos sens si vous êtes de ceux qui ont décidé d'aller se promener en lisière de forêt ou le long de cours... Rédigé le 12/05/2025

Recette bio : des rouleaux aux graines germées, frais et légers !

Recette bio : des rouleaux aux graines germées, frais et légers !

Frais et légers, ils constituent une petite entrée saine. Accompagnés d'une salade de nouilles et soja sautés ou d'un riz thaï au jasmin,... Rédigé le 11/05/2025

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d’un duel nutritionnel qui divise

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d'un duel nutritionnel qui divise

Quelle viande est la meilleure pour la santé ? La question n'a rien d'anecdotique, à l'heure où les pathologies chroniques explosent, où les... Rédigé le 11/05/2025

Changement climatique : le goût du fromage en danger

Changement climatique : le goût du fromage en danger

L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) vient de publier une étude révélant l'impact du changement... Rédigé le 10/05/2025

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins !

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins !

Rédigé le 10/05/2025

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