Alimentation

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Thon rouge : une nouvelle mesure qui ne plaît pas

La CICTA (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique) a annoncé que le quota de la pêche au thon rouge passera de 22 000 tonnes en 2009 à 13... Rédigé le 18/11/2009

Alimentation bio. Un menu tout bio tout prêt pour bébé !

Préparer des bons petits plats faits maison, il n' y a rien de mieux pour éveiller bébé aux différentes saveurs et textures alimentaires. Mais vous n'avez pas toujours le temps... Rédigé le 5/11/2009

Huile de palme. Findus récompensé par le WWF !

Le WWF vient tout juste de publier le Palm Oil Buyers' Scorecard, le classement des acheteurs d'huile de palme, qui évalue l'engagement de... Rédigé le 30/10/2009

Recette. Blancs de volaille caramélisés et pâtes au Quinoa

Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 minIngrédients4... Rédigé le 15/10/2009

Alimentation. La Stévia : le nouveau sucre

>>>Suite de La Stevia révolutionne le sucre Edulcorant non synthétique au pouvoir particulièrement sucrant, la Stevia... Rédigé le 12/10/2009

Alimentation bio. Impressions sur une Amap parisienne

>>>Suite du témoignage de Marie sur une Amap à Paris Les Amap se développent dans... Rédigé le 9/10/2009

Alimentation bio. Témoignage sur une Amap à Paris

Les Amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) sont en vogue. Destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique, les Amap s'étendent à travers... Rédigé le 9/10/2009

Bio et restauration collective : lente progression

L'introduction des produits biologiques a connu un essor certain depuis 2006. En 2008, plus du tiers des établissements ont proposé des produits bio pour la première fois. Conduite par Rédigé le 2/10/2009

Recette équitable. Fruits caramélisés et vanillés

Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 10 min Ingrédients8 figues fraîches 2 poires bien fermes 2... Rédigé le 1/10/2009

Ecoles : Une journée végétarienne, fausse bonne idée ?

Instaurer une "journée végétarienne" dans les établissements scolaires? C'est ce que suggère Brigitte Bardot au chef de l'Etat Nicolas Sarkozy pour combattre le réchauffement climatique...Aussi bonne l'intention... Rédigé le 29/09/2009

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