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Céréales : un petit-déjeuner risqué ?

L'autorité européenne pour la santé des aliments (EFSA) a annoncé récemment la présence d'une composante toxique, la 4-méthyl... Rédigé le 6/03/2009

Recette bio. Frites de cerfeuil tubéreux

"Cette semaine j'ai découvert un légume racine étonnant : le tubercule de cerfeuil, un oublié des étals à l'allure repoussante qui cache sous sa carapace bosselée une chair autant divine que délicate. Une beauté... Rédigé le 6/03/2009

Quoi de « n’oeuf » dans l’alimentation bio ?

Souvent apprécié des petits comme des grands, l'oeuf est une bonne source de vitamine, de Rédigé le 5/03/2009

Les épices : mettez-vous au parfum !

Les épices: mettez-vous au parfum! Depuis toujours, les herbes et les épices ont tenu un rôle essentiel dans bon nombre de Rédigé le 3/03/2009

Bio. Que vaut le Hard discount ?

Pour faire suite à notre article sur l'alimentation bio en grandes surfaces, voici une enquête comparative menée... Rédigé le 25/02/2009

Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (3)

Suite de Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (2) Actuellement, les hommes sont amenés à Rédigé le 23/02/2009

Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (2)

Suite de Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (1) Le monde peut produire assez d'aliments pour nourrir les... Rédigé le 23/02/2009

Acheter bio. Les alternatives à la grande distribution

72 % des consommateurs bio font leurs achats en grandes surfaces, ces dernières proposant des gammes de produits bio élargies... Rédigé le 23/02/2009

Je consomme des produits équitables

Découvrez des produits plus respectueux de l'Homme, à des prix certes parfois plus élevés que leurs équivalents classiques, mais qui reflètent un plus juste équilibre entre les producteurs et les consommateurs. Et bien souvent, ces... Rédigé le 17/02/2009

Le thé bio l’infusion naturelle

Le thé est le deuxième breuvage le plus consommé au monde après l'eau. Les français consomment en moyenne... Rédigé le 17/02/2009
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