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Alimentation

Le lait animal, boudé ? Remplacez-le !

"Les produits laitiers, des sensations pures" nous dit un certain slogan. Logique si l'on en croit les bienfaits longtemps vantés du lait de vache sur notre santé. Bien qu'étant considéré comme un véritable allié... Rédigé le 21/01/2010

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants…

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants McDonald's devraient voir le jour : 150 aux USA, 260 en Europe, 490 dans la zone Asie, Moyen-Orient, Afrique et Australie, 80 en Amérique latine, 20 au Canada. La chaîne compte déjà 32 000 restaurants dans plus de 100... Rédigé le 8/01/2010

Votez pour le nouveau logo bio européen !

La Commission européenne invite tous les citoyens à voter en ligne sur son site web pour désigner le nouveau logo de l'agriculture biologique européen. Vous... Rédigé le 6/01/2010

Une vodka bio et équitable, s’il vous plaît !

Après le vin bio, la bière bio ou encore le Rédigé le 30/12/2009

Recette équitable. Riboulé de riz du Laos

Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 45min Rédigé le 21/12/2009

Foie gras vs Saumon

Fois gras et saumon : 2 produits stars des repas de fêtes de fin d'année, mais dont la production n'est pas sans impact sur notre environnement. Alors lequel choisir ? Rédigé le 18/12/2009

Je mange des fruits et légumes de saison

Manger des fruits et légumes, c'est bon pour la santé...à condition que vous respectiez le rythme des saisons ! En effet, on ne le répètera jamais assez, savourer des produits de saison, c'est avant tout goûter au plaisir des produits frais tout en... Rédigé le 17/12/2009

Le vin français. Attention, c’est chaud !

Le vin français. Attention, c'est chaud ! Enivrant et bienfaisant, le vin chaud, issu d'une très ancienne tradition populaire de Scandinavie et d'Europe de... Rédigé le 14/12/2009

Je mange moins de viande

En raison de ses qualités nutritionnelles, la consommation de viande est souvent perçue comme indispensable à notre équilibre alimentaire. Cependant, viande rime avec élevage et donc émissions de gaz à effet de serre mais aussi... Rédigé le 11/12/2009

Le fromage pollue autant que la viande !

On dit souvent que le monde souffre d'une trop grande consommation de viande.  En effet, l'élevage d'animaux a en général un impact écologique, une empreinte de carbone bien plus importante que la culture de denrées alimentaires végétales.... Rédigé le 11/12/2009
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