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Le gaspillage agricole, c’est un milliard de bouches

Le gaspillage agricole, c'est un milliard de bouches En matière de gaspillage alimentaire, les ménages et les distributeurs ne sont pas les seuls fautifs. Loin de là... Car les poubelles des particuliers et des commerçants ont un point commun avec celles de l'agriculteur :... Rédigé le 5/11/2012

C’est nouveau – Que valent les boissons relaxantes ?

C'est nouveau - Que valent les boissons relaxantes ? A l'exact opposé des boissons énergisantes, les boissons relaxantes affirment rendre zen celui qui les ingère. Inventés par les Canadiens, déjà... Rédigé le 4/11/2012

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques !

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques ! Ils sont associés à la pollution des sols et aux pesticides. Leur présence est strictement réglementée dans l'eau potable. Mais de nouvelles études... Rédigé le 3/11/2012

Le mulet, poisson à consommer sans risque pour la biodiversité

Le mulet, poisson à consommer sans risque pour la biodiversité Le mulet (muge) ou plutôt les mulets car on dénombre environ 80 espèces, sont des poissons pouvant appartenir à plusieurs familles : les Mugilidae,... Rédigé le 1/11/2012

Diaporama : les légumes se font tirer le portrait !

Diaporama : les légumes se font tirer le portrait ! Voici une exposition très originale que l’on doit à la photographe Joëlle Dollé. C'est parce qu’elle s’est rendue compte qu’elle n’avait aucune... Rédigé le 29/10/2012

La mode des restos bio en France

La mode des restos bio en France La bio s'invite partout : autrefois cantonnés aux boutiques spécialisées, on trouve aujourd'hui des produits biologiques dans les rayons de supermarchés.... Rédigé le 22/10/2012

A lire : « Mensonges, régime Dukan et balivernes »

A lire : "Mensonges, régime Dukan et balivernes" Le régime Dukan a ses adeptes et ses plus fervents opposants ! Il a été prouvé maintes fois que les régimes très restrictifs et intolérants pouvaient... Rédigé le 22/10/2012

Les fausses promesses du bio industriel

Les fausses promesses du bio industriel Le "bio industriel" est un bel exemple d'oxymore. Une quasi contradiction de termes imposée par les grands acteurs de l'agriculture... Rédigé le 18/10/2012

Le goût des autres – Pourquoi ils aiment les insectes ?

Le goût des autres - Pourquoi ils aiment les insectes ? Le chiffre est sidérant pour les Occidentaux : Rédigé le 18/10/2012

L’encornet, produit de la mer à consommer sans culpabiliser

L'encornet, produit de la mer à consommer sans culpabiliser Dans la série des poissons que l'on peut manger sans nuire à la biodiversité, on retrouve l'encornet. Il fait parti des 300 espèces de calmars connues à... Rédigé le 16/10/2012
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