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L’agneau au riz fleuri

L'agneau au riz fleuri Difficulté : moyenne | Pour 6 personnes Préparation : 45 min | Coût de la recette : 20€ « Vive le printemps ! Partie à la recherche d'une fleur qui servira à ma recette, j'ai... Rédigé le 29/03/2013

Que manger au bureau ?

Que manger au bureau ? La question à la diététicienne cette semaine porte sur l'alimentation hors de chez soi. Il est toujours possible de manger équilibré, même au... Rédigé le 28/03/2013

Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ?

Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ? Qui ne s'est pas déjà laissé tenter par une portion plus grande ou par une allégation "bon pour la santé" ? Qui n'a pas déjà associé une salade à un... Rédigé le 28/03/2013

Pesticides et médicaments dans l’eau : pas de panique

Pesticides et médicaments dans l'eau : pas de panique Alors que le rapport annuel de l'Autorité Européenne de sécurité alimentaire (EFSA) se voulait rassurant vis à vis de la Rédigé le 26/03/2013

Le drive fermier a le vent en poupe

Le drive fermier a le vent en poupe La Gironde est le département pilote du Rédigé le 25/03/2013

Un jour sans viande : où sont les autres sources de protéines ?

Un jour sans viande : où sont les autres sources de protéines ? Juste avant le printemps, le 20 mars devient un jour sans viande. Ce n'est pourtant pas un vendredi, jour dédié au poisson ! Mais les problèmes... Rédigé le 21/03/2013

L’ananas est-il vraiment un brûle-graisses ?

L'ananas est-il vraiment un brûle-graisses ? L'ananas est paré de vertus amaigrissantes dans les régimes proposés chaque été dans la presse féminine et par les vendeurs de pilules minceur. Mais... Rédigé le 21/03/2013

Pesticides : des résultats rassurants dans l’alimentaire

Pesticides : des résultats rassurants dans l'alimentaire Une nouvelle un peu rassurante en ces temps de confiance relative vis à vie de l'industrie agro-alimentaire : le taux de résidus chimiques serait dans les... Rédigé le 20/03/2013

Etiquetage de la viande : une proposition de loi au Parlement

Etiquetage de la viande : une proposition de loi au Parlement Une proposition de loi concernant l'étiquetage de la viande vient d'être présentée au Parlement. Augmenter la... Rédigé le 20/03/2013

Débusquez le sucre qui joue à cache-cache

Débusquez le sucre qui joue à cache-cache Il n'y a pas que les graisses qui sont cachées dans notre alimentation. Le sucre, quand il  est sous une autre forme qu'en poudre ou en carrés blancs ou... Rédigé le 13/03/2013
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