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Café : les grands crus éthiopiens menacés par le réchauffement climatique

Café : les grands crus éthiopiens menacés par le réchauffement climatique Si le café représente un quart des recettes d'exportation de l'Éthiopie, sa production est sérieusement menacée. En effet, une récente étude a révélé que les zones de production de café en Éthiopie pourraient diminuer jusqu'à 60 % en raison d'une... Rédigé le 21/06/2017

Cookies aux graines de Chia et bananes

Cookies aux graines de Chia et bananes Originaire du Mexique, la graine de Chia (à prononcer “tchia” et signifiant “force” dans la langue des Mayas - petite parenthèse culturelle pour... Rédigé le 20/06/2017

Huile d’olive française : la production en net recul

Huile d'olive française : la production en net recul La production d'huile d'olive française devrait péniblement atteindre 3.400 tonnes pour la campagne écoulée, un chiffre "catastrophique" pour... Rédigé le 20/06/2017

La frite belge bientôt interdite par l’Europe ?

La frite belge bientôt interdite par l'Europe ? [Mise à jour] L'information divulguée a été démentie par la Commission Européenne : la fausse rumeur avait été lancée par un député... Rédigé le 20/06/2017

Rappel produit : Roulés du Fromager – O’Tapas – Fromageries de l’Étoile

Rappel produit : Roulés du Fromager - O'Tapas - Fromageries de l'Étoile Attention : Lidl a retiré de son rayon, les Roulés du Fromager, de la marque O'Tapas fabriqués par les Fromageries de l'Étoile. Les Roulés du... Rédigé le 19/06/2017

Oeufs plein air : quelles avancées ?

Oeufs plein air : quelles avancées ? Si de plus en plus de grandes surfaces, de restaurateurs et de chaînes d'hôtels ont pris l'engagement de ne plus vendre ou servir des oeufs issus de poules... Rédigé le 18/06/2017

Agriculture : la naissance d’une filière Chia de France

Agriculture : la naissance d'une filière Chia de France Cette nouvelle variété à floraison précoce, protégée auprès de l'Instance Nationale des Obtentions Végétales (INOV), et adaptée au terroir français,... Rédigé le 17/06/2017

Sans gaspillage alimentaire, le monde mangerait à sa faim

Sans gaspillage alimentaire, le monde mangerait à sa faim "Finis ton assiette, il y a tellement de petits Africains qui meurent de faim dans le monde ! " Qui n'a pas déjà entendu une telle assertion en se... Rédigé le 15/06/2017

‘Crèmes’ et ‘laits’ végétaux vont disparaître des rayons

'Crèmes' et 'laits' végétaux vont disparaître des rayons Les entreprises agroalimentaires devront changer leurs étiquettes sur de nombreux produits pour être en accord avec le nouvel arrêté de la Cour de justice... Rédigé le 15/06/2017

Les agriculteurs bio français se mobilisent contre une bio au rabais

Les agriculteurs bio français se mobilisent contre une bio au rabais Cela fait trois ans que la Commission Européenne souhaite réviser le règlement bio européen, pour, selon elle, mieux s'adapter "aux... Rédigé le 15/06/2017
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