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Créer des aliments à partir d’électricité et de CO2 ? Vous n’en avez pas rêvé, mais ils l’ont fait

Créer des aliments à partir d'électricité et de CO2 ? Vous n'en avez pas rêvé, mais ils l'ont fait un aliment qui n'a pas besoin de matières premières pour être produit, mais uniquement d'électricité et de CO2 ? Cette découverte, si elle venait à être utilisée à grande échelle, pourrait... Rédigé le 8/08/2017

Les calories, moteur ou plaie de notre alimentation ?

Les calories, moteur ou plaie de notre alimentation ? Les calories, c'est quoi ? Une calorie, c'est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C la température de 1 kg... Rédigé le 7/08/2017

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Un tiers des poissons pêchés par la Chine sont inconsommables par l'homme La quantité de ces "poissons poubelle" (trash fish en anglais) pêchés dépasse la pêche annuelle totale de pays comme le Japon ou encore... Rédigé le 2/08/2017

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Pour être un végétarien en bonne santé, évitez les produits transformés Selon un sondage OpinionWay, la moitié des Français végétariens ont opté pour ce régime "pour leur... Rédigé le 2/08/2017

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L’UE favorable à la réduction de l’acrylamide dans les aliments

L'UE favorable à la réduction de l'acrylamide dans les aliments L'acrylamide est une substance cancérigène qui se forme dans les aliments riches en amidon comme la pomme de terre, au cours de processus de cuisson à haute... Rédigé le 21/07/2017
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