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Viande : consommation en hausse en France en 2016

Viande : consommation en hausse en France en 2016 Si la tendance, en termes de régimes alimentaires censés être bons pour la santé (ou en tout cas meilleurs que les autres), est d'être végétarien ou végan, les Français ne semblent pas prêts à abandonner la viande. Bien au contraire : la... Rédigé le 28/03/2017

Le fromage serait aussi addictif que certaines drogues !

Le fromage serait aussi addictif que certaines drogues ! Les amateurs de fromage vous le diront, un repas sans fromage n'est qu'un petit-déjeuner. Le fromage, la nouvelle drogue dure ? Apprendre que cette... Rédigé le 27/03/2017

Manger des cuisses de grenouilles, une menace pour la biodiversité ?

Manger des cuisses de grenouilles, une menace pour la biodiversité ? Les grenouilles vendues en Europe viennent d'Indonésie. Et pour contenter les supermarchés et les restaurateurs, 100 millions de grenouilles sont tuées... Rédigé le 27/03/2017

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La réaction de Maillard : un plaisir auquel il serait bon de résister plus souvent Tant de régals annoncés! Et pourtant, mieux vaut se méfier de ces aliments cuits à très haute température et régulièrement consommés. La... Rédigé le 26/03/2017

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Biocoop affiche d'excellents résultats et dit adieu aux bouteilles en plastique L'alimentation bio représente un très grand marché en France, et les résultats des magasins Biocoop en sont une belle preuve : en 2016, l'enseigne a... Rédigé le 24/03/2017

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Abattoir d’Alès : le procès commence

Abattoir d'Alès : le procès commence Les actes de cruauté de l'abattoir du Vigan ont été mis au grand jour par des militants de l'association de défense des animaux L214, qui y ont tourné une... Rédigé le 22/03/2017

Agricool : des fraises locales 0 % pesticides, 100 % goût (reportage vidéo)

Agricool : des fraises locales 0% pesticides, 100% goût (reportage vidéo) À l'instar des Français, la fraise est le fruit préféré de Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru. Du coup, ils se sont lancés dans le pari fou de... Rédigé le 20/03/2017

La mycorhize pour une deuxième révolution verte ?

La mycorhize pour une deuxième révolution verte ? Depuis une cinquantaine d'années, les chercheurs comprennent mieux les relations complexes qui s'établissent entre les racines des plantes et certains... Rédigé le 19/03/2017

Nouvelle vidéo choc dans un élevage porcin en Bretagne

Nouvelle vidéo choc dans un élevage porcin en Bretagne L214 a rendu publique une nouvelle vidéo choquante: cette fois ce sont des images qui ont tournées dans un élevage intensif de cochons situé à Pouldreuzic... Rédigé le 16/03/2017
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