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L’or bleu de la spiruline : la phycocyanine

L'or bleu de la spiruline : la phycocyanine Si la composition de la spiruline est déjà très intéressante du point de vue nutritionnel, il est un de ses composants qui mérite qu'on y regarde de plus : la phycocyanine. Sous ce nom étrange se cache une protéine aux nombreuses vertus. Focus. Un... Rédigé le 10/09/2017

Une campagne inédite pour réduire le gaspillage alimentaire en Chine

Une campagne inédite pour réduire le gaspillage alimentaire en Chine Chaque année, la Chine génère 17 à 18 millions de tonnes de déchets alimentaires. Mais de nouvelles politiques urbaines, récemment impulsées dans 46... Rédigé le 9/09/2017

Un pot de miel sur trois que vous achetez est frauduleux

Un pot de miel sur trois que vous achetez est frauduleux Ce n'est pas « du lard ou du cochon », mais « du miel ou du maïs »... Les députés européens Éric Andrieu, Jean-Paul Denanot,... Rédigé le 8/09/2017

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer Le vin naturel. Voici une nouvelle (enfin, plus trop nouvelle, finalement) dénomination bachique qui ne va pas simplifier la compréhension... Rédigé le 7/09/2017

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Le procès des membres de l'association L214 est prévu aujourd'hui Leurs vidéos ont défrayé la chronique au cours des derniers mois. L'association L214 dénonce les conditions de vie et d'abattage très... Rédigé le 4/09/2017

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Peut-on cultiver de la spiruline sur Mars ? La colonisation de Mars, Chase Bishop y croit ! Après avoir planché l'année dernière sur la production d'énergie sur la planète... Rédigé le 3/09/2017

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Rappel produit - Émincés de saumon fumé aneth et citron - Carrefour Sélection L'enseigne de grande distribution Carrefour rappelle un lot d'émincés de saumon fumé à l'aneth et aux zestes de citron. Vérifiez votre réfrigérateur... Rédigé le 31/08/2017

États Généraux de l’alimentation : retour sur la première journée d’ateliers

États Généraux de l'alimentation : retour sur la première journée d'ateliers C'est sans verve que Stéphane Travert, Ministre de l'Agriculture, a ouvert hier le premier atelier des états généraux de l'alimentation,... Rédigé le 30/08/2017

Des marges indécentes sur la vente de produits bio en grandes surfaces

Des marges indécentes sur la vente de produits bio en grandes surfaces Au jour où les états Généraux de l'Alimentation s'ouvrent sur la question des prix agricoles, l'organisme UFC-Que Choisir publie les résultats de son... Rédigé le 29/08/2017

Œufs contaminés : un deuxième insecticide en cause

Œufs contaminés : un deuxième insecticide en cause Nouvel épisode dans le feuilleton des oeufs contaminés : après le fipronil, de l'amitraze a été utilisé dans une dizaine d'élevages français et... Rédigé le 28/08/2017
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