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En Australie, la moitié des tomates cultivées n’atteint pas les consommateurs

En Australie, la moitié des tomates cultivées n'atteint pas les consommateurs Des tomates rejetées en cours de tri voire jamais récoltées car jugées " moches "... Loin d'être anecdotique, telle est la réalité que vivent les horticulteurs australiens, une réalité exposée au grand jour par une universitaire, Tara... Rédigé le 17/10/2017

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ? 1,2 millions de tonnes : c'est la quantité de nourriture encore consommable que jettent chaque année les Français. À tous les stades de la chaîne (du... Rédigé le 17/10/2017

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3 nouveautés pour lutter contre le gaspillage alimentaire À l'heure où chaque Français jette encore 20 kg de nourriture par an, soit l'équivalent d'un repas par semaine, de nombreuses initiatives se mettent en... Rédigé le 16/10/2017

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Peut-on vivre sans frigo ? Une jeune femme a tenté l'expérience Un frigo ordinaire coûte entre 300 et 400 euros, et consomme en moyenne 250 kW par an ; un frigo américain coûte entre 500 et... Rédigé le 14/10/2017

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Pourquoi vous ne trouvez plus de beurre dans votre grande surface ? Du jamais vu : les rayons de beurre des supermarchés sont en rupture de stocks : une pénurie liée à une forte augmentation de la demande mondiale et à... Rédigé le 13/10/2017

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États Généraux de l’Alimentation : l’alerte des ONG

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Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus

Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus Le tilapia est un poisson d'eau douce, une sorte de carpe tropicale. Sa croissance rapide et sa résistance en font un... Rédigé le 9/10/2017

Les dix recommandations pour s’alimenter sainement

Les dix recommandations pour s'alimenter sainement Il n'y a pas de saison pour prendre de bonnes résolutions ! Le retour de l'automne et du cocooning peut vous aider à retrouver les plaisirs d'une... Rédigé le 8/10/2017
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