Alimentation

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Mode de production

Pourquoi les pesticides perturbent le métabolisme

Pourquoi les pesticides perturbent le métabolisme

Des chercheurs de l'Inra et de l'Inserm ont démontré qu'il existerait un lien inquiétant entre l'ingestion de pesticides par le biais de l'alimentation et des perturbations métaboliques. Un lien entre l'exposition aux pesticides et... Rédigé le 29/06/2018

Ambition bio : Le gouvernement vise 15 % de surfaces agricoles bio à l’horizon 2022

Ambition bio : Le gouvernement vise 15% de surfaces agricoles bio à l'horizon 2022

Après trois mois de concertation, le gouvernement vient de présenter son nouveau plan de bataille en faveur de l'agriculture biologique. Une... Rédigé le 27/06/2018

Point de vue vegan : que se cache-t-il dans le lait animal ?

Point de vue vegan: que se cache-t-il dans le lait animal ?

Alors que pour la 7e année consécutive, une marée "couleur viande" a défilé samedi dernier à Paris pour demander la "fermeture des abattoirs",... Rédigé le 25/06/2018

Être une femme productrice de cacao en Côte d’Ivoire : témoignage de Fanny Doumbia

Être une femme productrice de cacao en Côte d'Ivoire : témoignage de Fanny Doumbia

Aujourd'hui, plus de 50 millions de personnes vivent de la culture du cacao. La Ghana et la Côte d'Ivoire représentent près de 62% de la... Rédigé le 25/05/2018

Les aliments fumés plus sains grâce à l’industrie automobile

Les aliments fumés plus sains grâce à l'industrie automobile

Les aliments fumés sont bien présents dans les rayons des supermarchés. Mais s'ils peuvent être bons pour la santé, ils sont aussi chargés en... Rédigé le 24/05/2018

Millet et sorgho, des aliments pour la sécurité alimentaire des zones semi-arides

Millet et sorgho, des aliments pour la sécurité alimentaire des zones semi-arides

Et si l'avenir de l'alimentation se trouvait dans des céréales injustement négligées ? Le millet et le sorgho ont été littéralement abandonnés ces... Rédigé le 13/05/2018

‘Let’s Food Cities’ : promouvoir une agriculture urbaine locale, saine et durable

'Let's Food Cities' : promouvoir une agriculture urbaine locale, saine et durable

Let's Food Cities est un projet de jumelage entre villes étrangères et villes françaises pour mettre en lumière les bonnes... Rédigé le 12/05/2018

Plan Ecophyto, la chronique d’un échec annoncé

Plan Ecophyto, la chronique d'un échec annoncé

En 2018, 10 ans après le lancement du Plan Ecophyto et à la date limite initialement fixée à ce moment-là, quelles sont les... Rédigé le 9/05/2018

Les français veulent pouvoir consommer davantage de produits équitables

Les français veulent pouvoir consommer davantage de produits équitables

Alors que le premier produit labellisé Fairtrade/Max Havelaar a 25 ans cette année, 79% des français souhaitent aujourd'hui disposer d'une offre de... Rédigé le 3/05/2018

Règles pour l’alimentation bio : fini le diktat des firmes sur les semences paysannes !

Règles pour l'alimentation bio : fini le diktat des firmes sur les semences paysannes !

Après quatre ans de négociations, les députés européens ont adopté de nouvelles règles pour l'agriculture et les produits bio, tout en s'engageant à... Rédigé le 27/04/2018

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