Actu alimentation

Pêche en eaux profondes : quelques distributeurs renoncent

Pêche en eaux profondes : quelques distributeurs renoncent Le chalutage de fond, une technique de pêche non durable, constitue l'un des combats écologiques les plus importants de ces dernières années. En effet, la pêche en eaux profondes est une technique peu pourvoyeuse d'emplois et qui... Rédigé le 30/03/2016

Ces substances que nous cache … Kinder Surprise

Ces substances que nous cache ... Kinder Surprise Je suis une célèbre confiserie recouverte de chocolat au lait, assortie d'une surprise dans une capsule jaune. Les enfants me réclament souvent à leurs... Rédigé le 26/03/2016

Les cantines bio se rebellent

Les cantines bio se rebellent Proposer des aliments bio dans la restauration collective à destination des enfants et des adultes, c'est favoriser l'économie locale, offrir à tous des... Rédigé le 22/03/2016

58 % de la nourriture américaine serait ‘ultra-transformée’

58% de la nourriture américaine serait 'ultra-transformée' Des hamburgers aux produits surgelés, en passant par les céréales et les barres chocolatées, les Américains sont de très « gros » (sic)... Rédigé le 17/03/2016

Histoires d’« ageekculteurs », ou quand internet vient à l’aide de l’agriculture

Histoires d'« ageekculteurs », ou quand internet vient à l'aide de l'agriculture Dans un contexte de crise économique qui perdure et assassine de nombreux agriculteurs, le moral n'était pas à la fête pour les agriculteurs. Et pour... Rédigé le 14/03/2016

François Couplan, l’ethno botaniste qui mange les plantes

François Couplan, l'ethno botaniste qui mange les plantes Ajoutez que François Couplan enseigne l'utilisation des plantes sauvages en Europe et aux États-Unis, qu'il emmène tous ceux qui ont envie... Rédigé le 12/03/2016

La culture de spiruline artisanale : les secrets des producteurs français

La culture de spiruline artisanale : les secrets des producteurs français C'est la saison des semis de spiruline après l'hiver. ConsoGlobe.com a donc rencontré pour vous des producteurs français de spiruline pour vous... Rédigé le 11/03/2016

Les Français restent attachés à leur patrimoine gastronomique

Les Français restent attachés à leur patrimoine gastronomique Une récente étude de Kantar Wordpanel, indique que près de 60% des Français considèrent que se nourrir constitue, avant même un acte vital, un moment de... Rédigé le 2/03/2016

Les plats préparés sont-ils mauvais pour la santé ?

Les plats préparés sont-ils mauvais pour la santé ? Qui n'a jamais consommé de plats préparés, de salades composées à manger sur le pouce ou de sandwichs... Rédigé le 1/03/2016

Au Canada, on peut cueillir ses légumes au supermarché

Au Canada, on peut cueillir ses légumes au supermarché Dès le mois de mars, il sera possible de cueillir soi-même salades et fines herbes dans des supermarchés de La Pocatière, au Québec. À... Rédigé le 24/02/2016