Les vertus multiples de l’oignon

Les vertus multiples de l'oignon
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L’oignon est un classique de la cuisine. On aime ou on n’aime pas, mais il est à la base de beaucoup de plats et recettes, auxquels il apporte un arôme particulier. Mais l’oignon n’est pas qu’un simple aromate à qui on demande d’avoir du goût : c’est aussi un aliment aux vertus magiques, très bon pour notre santé, voire notre beauté !

L'oignon,

Oignon : l’atout santé facile à utiliser

oignonL’oignon est réputé depuis de nombreuses années pour être un atout santé efficace au spectre d’action très large. Tout comme l’ail, on lui prête de nombreuses vertus, et peu importe s’il donne une haleine plutôt chargée !

Les antioxydants : la carte clé de l’oignon

Il est surtout connu pour sa richesse en antioxydants et notamment la quercétine. Les antioxydants sont connus pour protéger les cellules du corps faisant barrière aux attaques des radicaux libres.

Les radicaux libres seraient notamment responsables de maladies apparaissant avec l’âge, de maladies cardiovasculaires et de cancers. Les antioxydants contenus dans l’oignon permettraient de protéger l’organisme contre le développement de ce type de maladies.

Autre atout : des études effectuées chez l’animal et in vitro ont permis d’identifier l’oignon comme un inhibiteur du processus de mutation de cellules saines en cellules cancéreuses et de multiplication de ces cellules malades. Des résultats porteurs d’espoir.

oignon-santé

Côté sang, ll serait également très bénéfique en diminuant l’agrégation des plaquettes et en entraînant l’activité antioxydante du sang, limitant ainsi les risques de thrombose ou d’accident cardiaque.

Oignon : anti-infectieux, anti-inflammatoire etc

oignonL’oignon serait un anti-infectieux naturel ainsi qu’un anti-inflammatoire. En cas de piqûre d’insecte par exemple, une tranche d’oignon crue appliquée sur la piqûre serait un excellent remède.

Parce qu’il a un effet diurétique, l’oignon serait particulièrement recommandé pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale. Il limiterait également l’apparition de calculs rénaux. L’oignon aiderait également à la guérison des infections pulmonaires ou respiratoires.

La quercétine contenue dans l’oignon serait particulièrement recommandée aux personnes souffrant de cholestérol afin de diminuer leur taux de mauvais cholestérol dans le sang, associé à une bonne alimentation bien-sûr.

Avec l’ail, l’oignon est non seulement un aromate qui donne du goût à vos plats, mais il est également très bon pour votre santé. A consommer cru ou cuit !

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La suite p.2> Oignon : un allié beauté ?

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51 commentaires Donnez votre avis
  1. NB: pour l’huile d’olive si l’effet indesirable ( diarrhée) excède 3 jours l’arrêter de préférence.
    Un bain de jus d’oignon fait baisser la fièvre je dis cela aux parents impuissants face à ça testé et approuvé.

  2. Contre la mauvaise haleine un remède naturel: le persil il est bourré de chlorophyle et bien plus que la menthe! Alors on n’hésite pas on a tous un bouquet à la maison on récupère quelques feuilles et on mâche bien on a l’impression de manger un taboulé libanais ;)

  3. Bonsoir,

    Je tiens à partager avec vous mon utilisation de l’oignon. J’extirpe son jus à la centrifugeuse puis y verse 1 verre d’eau on peut avant de le boire rajouter un peu de miel. Sinon on le râpe on rajoute son verre d’eau sur le résultat puis à l’aide d’une passoire on récupère le précieux liquide à boire. Posologie: 5 mins avant le petit déjeuner 5mins avant le déjeuner 5 min avant le diner et 5 min avant le coucher c’est le meilleur remède contre tout et en plus pour se renforcer et maigrir car dissous les mauvaises graisses de l’abdomen ! BONUS: dès le réveil boire 1 à 3 càs d’huile d’olive (et pas autre chose) à jeun surtout ni eau ni rien du tout avant et attendre 2 h pour son petit déjeuner à vous de vous organiser ( huile prête sur la table de chevet à boire au 1er coup de réveil ;) ) l’huile d’olive a des vertus innombrables elle aura la vertu de nettoyer tous nos organes de ses toxines et les renforcera. ( les 3 premiers jours possibilités de diarrhée car là on purge ;) ) durée illimitée pour les 2. En faisant des analyses sanguines de temps en temps vous pourriez en voir les bienfaits sur votre organisme et n’hésitez pas à en parler à votre médecin.

  4. est ce que la femme enceinte peut boite jus oignon merci

  5. est ce que la femme enceinte peut boire le jus d oignon mélanger à du miel pur parait trés trés efficace contre la toux trés vite renseignez.moi merci djamila

  6. a57 an j’ai perdu mes capacités sexuelles que j’ai retrouvé en prenant un oigon cru a chauque déjeuné et cela pendant 2 a 3 mois

  7. bonjour – je mange de l’oignon et de l’ail depuis mon tout jeune âge du début du repas à la fin – et quand il m’arrive de ne pas en avoir pour le repas ça me manque ! doux bien sûr pour la consommation et autre pour la cuisine
    j’en fais une consommation phénoménale
    seul hic l’haleine bien sûr mais on y remédie !!
    et maintenant je vois que je ne suis pas la seule…….. même lorsque j’ai des invités j’en mets sur la table et c’est apprécié !

  8. Exact sur ses vertus. Les égyptiens des pyramides en mangeaient beaucoup ainsi que les romains. C’est un excellent tonifiant.
    De là la soupe à l’oignon donné aux mariés après la nuit de noces…
    A manger chaque jour. Prendre le bio si possible.

  9. Bonjour je m’appelle Nosly et j’ai que 18ans mai je perd dejà mes cheveux svp dite quoi faire?

  10. merci mais à quoi sert l’oignon couper en deux sur la table de nuit

  11. Moi je souffrais depuis de la sinusite. Mais grâce à l’oignon cru qe je prends réguliérement, j’avoue que les resultats sont magnifiques.

  12. ne pouvant plus prendre d’anti inflammatoires a cause d’anti coagulant j’ai consommer 1 demi oignon rouge en fines lamelles dans une salade de tomates je vous assure que l’effet anti inflammatoire est réel. aucune mauvaise haleine évidemment c’est beaucoup moins cher que les saletés
    de médicaments n’en déplaise aux laboratoires!

  13. la prise regulière d’oignon;est un excellent remède pour le bon fonctionnement du système nerveux

  14. Un ou deux oignons coupés en tranche dans un litre d’eau,laisser masséter une demi journée filtrer et buvez.excellent

    • naima ,le jus d’oignons dans un verre d’eau bouilli et refroidit est excellent

      recette ;gratter un oignon rouge si possible ,puis le passer dans un filtre à cafe par ex ,recuellir le jus de oignon seulement ,prendre un verre d’eau prealablement bouilli et refroidi ajouter une grande cueillere du jus le melanger à cette eau et le boire une demi heure avant manger ,si possible 3 fois par jours ,le jus pour eviter l’oxydation le preparer tous les jours ,c’est une merveille pour la sante

  15. Je pense que ça plus d’effet quan on lr mange cru.

    • un jus d’oignon dans de l’eau bouillie et refroidie ,juste une grande cuillere dans l’eau à boire loin des repas ,tres benefique ,plus de fatigue , et regularise la sante ,essayez vous verrez ,l’ideal 3 jus par jour

    • Oui. Pour ma part je prend du surgelé bio émincé chez Picard.
      Excellent. Le non bio est assez acide.

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