Le nashi, parfois écrit nachi est une poire version nippone (nashi signifiant poire en japonais, ).
On le cultive depuis le 7ème siècle au Japon, en Corée du Sud et en Chine. Il arbore bien des sobriquets – en plus de « Pyrus pyrifolia« , son nom scientifique – tels que « pomme-poire », « poire asiatique », « poire japonaise », « poire cristal » ou « poire des sables ».
Il a peu de saveur mais sa chair est croquante, juteuse et rafraîchissante.
Il n’existe pas moins de 14 variétés. Il contient du potassium, du magnésium, de la vitamine C et du cuivre. Le nashi possède les mêmes valeurs nutritives que la pomme tout en étant plus riche en vitamine C et en magnésium.
C’est un véritable « nettoyant », qui peut aider à soigner les troubles digestifs et urinaires.
Les mulberries aussi sont cultivées en France, sous le nom de « mûre de platane » : noires, rouges ou blanches, fruits des platanes-mûriers qu’on trouve un peu partout en PACA, en jardins, en arbres d’ornement…
A maturité en mai-juin, elles sont plus sucrées que les mûres de ronces, excellentes crues, ou en confiture, gelée…
Bonjour Sandra,
Vous avez raison : il ne faut pas abuser de ces produits venant de loin et privilégier les fruits et légumes de saison (voir le calendrier des fruits et légumes de saison sur notre site)
Cependant, des fruits comme le nashi sont cultivés aussi en France. Cela vaut la peine de se renseigner prés de chez soi !
Les mulberries aussi sont cultivées en France, sous le nom de « mûre de platane » : noires, rouges ou blanches, fruits des platanes-mûriers qu’on trouve un peu partout en PACA, en jardins, en arbres d’ornement…
A maturité en mai-juin, elles sont plus sucrées que les mûres de ronces, excellentes crues, ou en confiture, gelée…
ou est se ke on trouves ses fruit
Bonjour,
Vous pouvez retrouver ces superfruits en jus dans la boutique de consoGlobe ainsi que d’autres super aliments 🙂
Bonne journée
et le bilan carbone, de ces fruits, une fois arrivé dans nos assiettes ???
Bonjour Sandra,
Vous avez raison : il ne faut pas abuser de ces produits venant de loin et privilégier les fruits et légumes de saison (voir le calendrier des fruits et légumes de saison sur notre site)
Cependant, des fruits comme le nashi sont cultivés aussi en France. Cela vaut la peine de se renseigner prés de chez soi !
Amicalement,
Annabelle