Superfruits : camu-camu, nashi, baobab, mulberries

Rédigé par Annabelle Kiéma, le 2 May 2011, à 15 h 54 min

Zoom sur le nashi

Le nashi, parfois écrit nachi est une poire version nippone (nashi signifiant poire en japonais, ).

On le cultive depuis le 7ème siècle au Japon, en Corée du Sud et en Chine.  Il arbore bien des sobriquets – en plus de « Pyrus pyrifolia« , son nom scientifique – tels que « pomme-poire », « poire asiatique », « poire japonaise », « poire cristal » ou « poire des sables ».

Il a peu de saveur mais sa chair est croquante, juteuse et rafraîchissante.

nashiIl n’existe pas moins de 14 variétés. Il contient du potassium, du magnésium, de la vitamine C et du cuivre. Le nashi possède les mêmes valeurs nutritives que la pomme tout en étant plus riche en vitamine C et en magnésium.

C’est un véritable « nettoyant », qui peut aider à soigner les troubles digestifs et urinaires.

*
La suite p.3> le baobab

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Je fais partie de ce qu’on appelle désormais les « slasheurs » : je suis rédactrice / sophrologue / et j’enseigne le français comme langue...

5 commentaires Donnez votre avis
  1. Les mulberries aussi sont cultivées en France, sous le nom de « mûre de platane » : noires, rouges ou blanches, fruits des platanes-mûriers qu’on trouve un peu partout en PACA, en jardins, en arbres d’ornement…
    A maturité en mai-juin, elles sont plus sucrées que les mûres de ronces, excellentes crues, ou en confiture, gelée…

  2. ou est se ke on trouves ses fruit

  3. et le bilan carbone, de ces fruits, une fois arrivé dans nos assiettes ???

    • Annabelle Kiéma

      Bonjour Sandra,
      Vous avez raison : il ne faut pas abuser de ces produits venant de loin et privilégier les fruits et légumes de saison (voir le calendrier des fruits et légumes de saison sur notre site)
      Cependant, des fruits comme le nashi sont cultivés aussi en France. Cela vaut la peine de se renseigner prés de chez soi !

      Amicalement,
      Annabelle

Moi aussi je donne mon avis