Le rutabaga au potager
Le rutabaga se plante dès le printemps.
Il faut le semer dans des tranchées d’environ 1 cm de profondeur et espacé de 40 cm.
Il s’adapte plutôt facilement à tous types de sol, même si les sols humides et argileux lui conviennent le mieux.
La racine préfère les sols humides – © Peter Turner Photography
Pendant l’été, en cas de fortes chaleurs, il faudra penser à arroser abondamment. Le rutabaga a également la réputation de nécessiter de l’engrais tout au long de sa croissance.
Le rutabaga : récoltes en hiver
Il a aussi tendance à épuiser les sols : il vaut donc mieux ne pas en planter au même endroit plusieurs années de suite.
Lors de l’hiver, il suffit que le sol soit correctement drainé pour que les gelées ne lui occasionnent aucun dégât.
Attention au drainage du sol – © Danler
La récolte se déroulera l’hiver suivant. La principale nuisance est la mouche du chou, comme tant d’autres légumes hivernaux.
Article republié
Bonsoir,
L’un de mes légumes préférés, avec la carotte et l’oignon, et vraiment à bas prix présentement,vu la nouvelle récolte disponible dans ma région du Saguenay-Lac-St-Jean, au Québec. Pégé
QUELLE RECETTE AVEC CE RUTABAGA???
on peut faire toutes les recettes qu’on fait d’habitude avec le navet ; ça fourmille sur internet ; et puis, c’est comme en musique, on peut improviser !