Le psyllium blond, l’ami du côlon et des intestins

Découvrons aujourd’hui un aliment assez peu connu, mais que toutes les personnes en délicatesse avec leurs intestins ont intérêt à adopter : le psyllium blond. Il appartient en effet à la famille des laxatifs, mais il a bien d’autres vertus dans ses usages au quotidien.

Rédigé par Emma, le 25 Apr 2019, à 14 h 15 min

Le psyllium blond (Plantago ovata), aussi appelé plantain des Indes ou ispaghul, est une variété de plantain qui nous vient du Pakistan et d’Inde. Le psyllium doit son nom à la toute petite taille de sa graine (psyllos = puce en grec ancien). Utilisé « de tous temps » pour ses nombreuses vertus, il entre dans la pharmacopée naturelle de la médecine ayurvédique pour soulager la constipation, la dysenterie et la diarrhée.

Le psyllium blond, c’est quoi exactement ?

Le plantain est une plante herbacée vivace dont les sommités portent des épis courts. Le fruit se présente comme une capsule qui renferme des centaines de petites graines !

psyllium blond

Le Plantago ovata © Manfred Ruckszio

La variété de psyllium dont il est question dans cet article est de couleur claire, contrairement à la variété européenne, le psyllium noir ou plantain de Provence (plantago psyllium).

Les vertus qui nous intéressent proviennent de l’enveloppe des graines du psyllium, qu’on appelle tégument et qui est très riche en mucilages (substance végétale sécrétée par certaines plantes, qui, en présence d’eau, subit une augmentation importante de volume et donne une gelée visqueuse et épaisse). Pour être consommé plus facilement, le tégument est souvent réduit en poudre.

Les bienfaits du psyllium blond pour la santé

De nos jours le psyllium est utilisé comme une aide contre plusieurs affections dans plusieurs pays à travers le monde, mais aussi par l’OMS, notamment pour son utilisation contre les risques cardio-vasculaires.

En 1996, la Danish Medicines Agency approuve le psyllium blond comme remède pour 4 indications : taux élevé de cholestérol, constipation, syndrome du côlon irritable et diarrhée. En 1998, c’est au tour de la FDA américaine d’approuver l’allégation de santé sur étiquette liant le psyllium à la réduction des risques de maladies cardiovasculaires. En 2007, le Canada amende sa réglementation dans le même sens.

Sans avoir lui accorder d’allégation officielle, la plupart des pays européens autorisent l’utilisation de psyllium dans un contexte médical officiel.

Et en France ?

On trouve une fiche sur le psyllium dans le Vidal, la bible des médecins.

Nature & Partage, pionnier national du psyllium a dressé une liste non exhaustive des travaux sur le psyllium : « Les effets bénéfiques du psyllium sur la santé intestinale sont corroborés par un très grand nombre de travaux scientifiques, dont les résultats sont repris par les autorités médicales et des organismes de référence comme la Commission européenne, l’OMS et l’ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy). La principale mission de l’ESCOP consiste à faire avancer les connaissances en matière de phytothérapie et à contribuer à l’harmonisation de leur statut au sein de l’Europe. Cette organisation vise également à favoriser l’acceptation de l’utilisation des plantes, notamment au sein de la pratique médicale ».

Le psyllium, le meilleur régulateur de la fonction intestinale

Les mucilages contenus l’enveloppe de la graine de psyllium sont d’un grand intérêt, car ils sont très hydrophiles. Les substances mucilagineuses absorbent l’eau en grande quantité. Autrement dit, ces fibres gonflent au contact de l’eau et se transforment en une substance douce qui tapisse les parois intestinales. Il augmente le poids des selles et leur teneur en eau, leur redonne une consistance qui en facilite l’évacuation.

Avec des résultats effectifs en un à deux jours, le psyllium se montre donc très efficace contre :

  • la diarrhée car il absorbe l’eau des selles, qui deviennent plus consistantes
  • la constipation car il retient l’eau des aliments digérés

Au final, le psyllium est plus efficace que les autres laxatifs dits « de lest » (qui sont les plus doux pour le corps) comme le son de blé, le polycarbophile de calcium ou la méthylcellulose.

Notez qu’en cas de syndrome du côlon irritable, il vaut mieux prendre du psyllium que du son de blé, car il est apaisant pour les intestins irrités, les diverticulites ou les ulcères.

Bon à savoir

Le tégument de psyllium est totalement dépourvu de gluten, donc parfaitement indiqué pour ceux qui y sont allergiques ou intolérants.

L’ami des intestins

Le psyllium est également un probiotique, c’est-à-dire qu’il est favorable à toutes ces bactéries qui sont les amies de votre flore intestinale et qui aident à normaliser les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang.

Le psyllium est riche en fibres. En gonflant dans les organes digestifs, il absorbe les graisses et les sucres, piège les toxines et métaux lourds, et nettoie les parois intestinales. Un vrai Monsieur Propre en quelque sorte !

Par ailleurs, les fibres du psyllium ont les vertus suivantes :

  • Elles diminuent la durée du transit intestinal.
  • Les polysaccarides contenues fermentent de manière anaérobique, ce qui produit des chaînes courtes d’acides gras acétique, propionique et butyrique, dans l’intestin. Or, cet acide butyrique favorise la guérison des colites ulcéreuses.
  • Grâce au taux de fibres élevé, le psyllium diminue l’absorption du cholestérol issu de l’alimentation, et parallèlement, il stimule la sécrétion d’acides biliaires, ce qui contribue aussi à réduire l’absorption de cholestérol.
psyllium blond

Le tégument du psyllium blond absorbe l’eau © StockImageFactory.com

Le psyllium, un coupe-faim idéal pour maîtriser les rations

Autre vertu utile du psyllium, il n’est pas absorbé par l’organisme et a un effet mécanique : c’est un excellent coupe-faim.

En effet, les capacités épaississantes de la poudre de psyllium blond font qu’il se crée un gel mucilagineux quand on l’absorbe. Ce gel, riche en fibres solubles (35 %) et non solubles (65 %), augmente la sensation de satiété en augmentant le bol alimentaire (aliments mastiqués, enduits de salive prêts à être ingérés). Il évite le surdosage des aliments et a un effet favorable sur le transit intestinal.

Autre manière de dire les choses, il donne une impression de satiété sans entraîner l’ingestion de calorie (très appréciable pour maîtriser le surpoids).

Et encore mieux, le psyllium blond a un effet détox dans la mesure où comme on l’a vu précédemment, il absorbe les toxines qui sont alors rejetées dans les selles,

Les autres vertus santé du psyllium

Décidément fort utile, le psyllium est également très apprécié pour ses effets suivants :

  • réduire l’index glycémique d’un repas (avis aux diabétiques de type 2).
  • contribuer à faire baisser le taux de cholestérol

Où trouver du psyllium blond de qualité ? Sur la boutique de Nature & Partage !

Lire page suivante : comment le consommer pour ses bienfaits santé

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14 commentaires Donnez votre avis
  1. Bonjour à tous, pour moi ma préoccupation est de savoir comment un couple qui manque d’enfants pendant plusieurs années peut arriver à surmonter cette épreuve qui semble être stérile.
    J’avais lis quelque part dans votre site où vous dite que, grâce aux comprimés SPIRULINE un couple peut avoir rapidement et facilement la grossesse et trouver des enfants.
    Dite moi aussi comment consommer la spiruline en comprimés ou en poudre(combien des comprimés par jour et pendant combien des temps durera la cure et si c’est en poudre, comment savoir la mesure d’1 gramme?).
    En vous lisant, vous dite que, par jour pour ceux qui veulent prendre la spiruline pour leur toute première fois, ils doivent consommés 1gramme par jour pour la première semaine, et en suite 3 à 5grammes par jour.
    Enfin, je veux savoir si 1 gramme c’est combien des comprimés car je vais consommer la spiruline en comprimés ou en poudre. Je ne connais pas les grammes, dite moi en comprimés ou en poudre par jour.

  2. Les graines doivent elles être prises cuites ou crues?

    • les graines sont vendues crues, il faut juste les mélanger àde l’eau, pas besoin de les faire cuire

  3. Le psyllium n’a aucun goût en soi. Je le prends dans un verre d’eau auquel j’ajoute du jus de citron. On peut le mettre également dans un jus de fruit et le consommer comme une compote.

  4. vous pourrez aussi en trouver un très bien sur Kazidomi (www.kazidomi.com)
    Ils ont aussi de la chlorella et de la spiruline 🙂 !

  5. Le psyllium est efficace contre la constipation et la diarrhée, mais il n’a pas d’effet – contrairement à ce qui est écrit dans l’article – sur le cholestérol. Il faut être plus rigoureux dans ses affirmations…

  6. Je peux dire que le psyllium que je prends depuis plus de 2 ans tous les jours pour cause de selles liquides, conseillé par mon acupuncteur, m’a beaucoup simplifié la vie !
    Une càs le matin avant le petit déjeuner et une càc ou 2 en fin d’après midi me permettent d’avoir des selles fluides et plus faciles à retenir !
    Je le trouve à la BIOCOOP en sachet de 500g !
    Le gel se fait TRÈs vite à chaud et plus lentement à froid il faut faire ses essais .
    Avec du « lait » d’amande juste tiède c’est agréable à boire de suite.
    Avec de l’eau froide c’est autre chose … à chacun de faire ses essais.
    En usage dans les pâtisserie attention ça devient vite visqueux !

  7. Le psyllium est un merveilleux régulateur de transit. A raison d’une cuillère à café par jour, intégrée dans un yaourt, il permet de ramollir les selles, très efficace pour les personnes constipées souffrant d’hémorroïdes : le psyllium réduit indirectement les efforts de poussée. Plus besoin de laxatifs d’aucune sorte, des plus neutres aux plus risqués comme le séné, un laxatif certes efficace mais qui peut être très irritant et devrait être utilisé le moins souvent possible, et vraiment en tout dernier recours.

  8. Je souffrais de constipation chronique, le psyllum m´a complètement guéri

  9. Personnellement je le trouve dans le magasin Biocoop de ma ville.
    C’est très bien!!!

  10. on le trouve surtout sur le net et dans les magasins bio, je le prend à la vie claire ou sur greenweez. Il existe à la Vie Claire en gelules qui est moins desagreable au goût.

  11. J’aimerai l’essayer, le trouve-t’on en pharmacie ou centres commerciaux

    • Cette graine à l’air très intéressante oui c’est vrai comment trouver ce produit, je vis en Guyane à Cayenne, je ne sais pas si je vais trouver ça . Par contre est-ce que les gélules de  »la vie claire » ont les même propriétés . Merci .

    • en magasin bio principalement, j’achète un sachet de 500 gr pour 8 euros environ et je fais 2 mois entier avec ce sachet à raison de 2 càs par jour.

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