Etat des stocks et pêche de la dorade rose
La pêche
La dorade rose est pêchée via différentes techniques, plus ou moins invasives. Ainsi, elle se pêche au chalut de fond, au chalut pélagique, à la ligne à main, à la palangre, au filet droit ou au trémail.
Taille minimale de capture et de commercialisation : 33 cm.
La taille des hameçons est elle aussi réglementée. Ainsi, le Règlement UE 1967-200610 précise que « l’utilisation pour la pêche et la détention à bord de palangres pourvues d’hameçons d’une longueur totale inférieure à 3,95 cm et d’une largeur inférieure à 1,65 cm sont interdites pour tout navire de pêche utilisant des palangres et débarquant ou ayant à son bord une quantité de brèmes de mer (Pagellus bogaraveo) constituant plus de 20 % du poids vif de la capture après triage. »
La daurade royale peut elle aussi être consommée, avec un peu plus de modération.
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Sur les poissons à consommer un peu, beaucoup ou pas du tout :
- Le guide poisson de consoGlobe >> Quelles espèces de poisson acheter ?
- La pêche illégale grangrène le commerce de poissons
- Acheter du poisson sans menacer la biodiversité
- Encyclo : La pêche dans le monde
NON ( en voie de disparition)
la DORADE ROYALE c’est : LA DORADE ROSE !