Habitat et moeurs
La dorade rose fréquente les eaux de l’Atlantique (du nord de l’Écosse à la Mauritanie) et les eaux de la mer Méditerranée. C’est un poisson benthopélagique qui vit la plupart du temps entre 150 et 300 m de profondeur, et jusqu’à 700 m. La nuit, il remonte à la surface. Sur la côte, il est souvent confondu à tort avec le pageot acarné qui est très répandu et présent quasiment toute l’année.
Dorade rose et pageots acarné. Photo : Top FIshing
La dorade rose vit en banc et est plus active la journée.
Comme tous les sparidés, ce poisson est hermaphrodite et plus précisément hermaphrodite potandre. Ainsi, la dorade rose naît mâle pour devenir femelle vers l’âge de 3 ans. C’est l’inverse chez la dorade grise. Elle atteint sa maturité sexuelle vers 5 ans, lorsqu’elle mesure environ 25 cm.
L’hermaphrodisme, qui concerne environ 10 % des poissons toutes espèces confondues, les rend particulièrement vulnérables à la pêche. Les pêcheurs doivent donc accorder une attention toute particulière à la distribution des classes d’âge et aux périodes de capture.
La dorade rose se nourrit d’à peu près tout ce qu’elle trouve, mais préfère les crabes, crevettes, alevins et les vers marins.
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NON ( en voie de disparition)
la DORADE ROYALE c’est : LA DORADE ROSE !