Alimentation : êtes-vous adepte de la vente directe ?

Rédigé par Alan, le 8 Mar 2014, à 11 h 09 min

Une majorité de Français ont déjà acheté des produits alimentaires directement auprès d’un agriculteur. Une tendance nette et un véritable plébiscite pour la vente directe que vérifie aujourd’hui une enquête sur le sujet.

Non au supermarché, oui à la vente directe par les producteurs !

Outre le développement des AMAP, le succès de l’achat groupé ou de structures comme La Ruche qui dit oui ! le montre : la vente directe a le vent en poupe ! Une tendance qu’a voulu vérifier le Crédit Agricole, en commandant une enquête à Ipsos.

Il en résulte que 83 % des Français considèrent que “la vente directe par les producteurs est un modèle qui a de l’avenir“.

Une pratique courante et plébiscitée

marche-vente-directe-producteurs-alimentation-fruits-02Selon l’enquête, 87 % des consommateurs français ont déjà acheté leurs produits alimentaires directement auprès d’un agriculteur. Si le soutien aux producteurs fait partie des raisons, sans grande surprise c’est aussi la qualité qui intéresse les consommateurs.

Et le prix ! D’une manière générale, 95 % des Français “trouvent intéressant de faire leurs achats directement auprès d’un producteur”. Les raisons évoquées comprennent la diversité des produits achetés (fruits et légumes, mais aussi lait, fromages, volailles, miel, viandes rouges, ou encore alcools et conserves), mais aussi :

  • la qualité des produits à 74 %
  • le soutien à la production locale à 55 %
  • le lien avec le producteur à 30 %

Une vente directe qui se développe aussi sur Internet

Le lien avec le producteur peut même être développé : visites des exploitations, discussions, réponses aux demandes.

Cmarche-vente-directe-producteurs-alimentation-fruits-03e peut aussi être l’occasion de choisir une organisation de producteurs qui privilégient une agriculture responsable et durable, le tout dans des exploitations à taille humaine, bien loin d’un concept comme celui de la Ferme des 1000 vaches. Certaines s’engagent aussi dans l’agriculture biologique.

La plupart du temps, la vente se fait en direct, à 69 % en :

  • dans un magasin
  • par le biais d’une coopérative
  • directement à l’exploitation
  • au marché

Les consommateurs émettent cependant quelques critiques : 29 % se plaignent du manque de praticité, 31 % du manque d’informations à ce sujet (bonne nouvelle : vous êtes au bon endroit !), et 48 % du manque de producteurs à proximité.

Quoi qu’il en soit, 75 % des personnes ayant déjà acheté des produits par vente directe souhaitent le faire plus souvent et 70 % de ceux ne l’ayant jamais fait souhaitent commencer.

15 % des ventes se fait également à distance ou par internet.

lesplusboutique213La vente directe c’est aussi :

On estime qu’à l’heure actuelle, en France, un agriculteur sur cinq propose la totalité ou une partie de ses produits en vente directe, et jusqu’à un sur deux pour les fruits et légumes.

*

> Suite : “Je mange mieux grâce à la vente directe” – une consommatrice témoigne

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Ayant parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan est journaliste, webmestre et photographe, principalement...

7 commentaires Donnez votre avis
  1. Cela fait quelques mois que je suis adhérente à une association qui propose de nombreux produits locaux. Je viens d’acheter un colis de boeuf de 5.70 kg à 12.90 € le kilo !!!!! et pas que des bas morceaux, je vous rassure.

    Alors même si les agriculteurs gagnent plus que la plupart des français, comme il est dit plus haut, bien pour rien au monde je retournerai en grande distribution pour ces achats. Car outre le fait de faire vivre les campagnes, je me préoccupe du bien être des animaux. Et comme je ne compte pas de venir végétarienne, je préfère manger de la viande dont les animaux ne sont pas entassés et ont des conditions de vie décentes. Et, je pense que je n’avais encore jamais mangé de truite aussi bonnes que celles de la pisciculture locale où les farines animales sont bannies !!!!

    Au moins je sais par ce biais que je n’engraisse pas des actionnaires, dans tous les sens du terme d’ailleurs.

    Bon appétit.

    • as tu un lien a me donner stp ?? 🙂

  2. Les prix : generalement les memes
    qu a l hypermarche & perte de temps
    de plus regles d hygiene & chaine du
    froid catastrophiques
    pollution tres importante de milliers de
    petits vehicules pour remplacer un centre
    de distribution logistique
    avec ce systeme direct producteur vous
    Fabriquez des millions de chomeurs supplementaires & vous enrichissez
    des agriculteurs au revenu deja tres superieur au commun des francais & proprietaires fonciers considerables
    Allez voir leurs comptes en banque &
    Vous serez surpris
    Passez quand meme une bonne soiree

    • Jean-Paul –> C’est rare de voir autant d’idioties dans un seul commentaire :

      Chaîne du froid, hygiène ? Il s’agit de légumes, qui de plus fond un trajet court, c’est hors de propos. Parlons des grandes surfaces qui les stockent pendant des mois à des températures inadaptées (la même pour tous, donc pas la bonne), rendant insipides même les meilleurs fruits et légumes.

      Des petits véhicules qui font quelques dizaines de kilomètres (parfois beaucoup moins) polluent plus qu’un mode de distirbution impliquant des voyages de plusieurs milliers de kilomètres ?

      Ils sont tous riches ? “Un suicide tous les deux jours chez les agriculteurs”, vous avez entendu parler ?

      Les réflexes écologiques ont déjà assez de mal à s’installer, pas besoins de gens comme vous qui diffusent des messages à ce point à côté de la réalité.

  3. Je suis Belge mais vis en France près de 5 mois par an. Je suis adepte de La Ruche qui dit Oui mais aussi des Paniers Davoine ou encore les jardiniers bio de la Saint-Jean. N’étant pas ici toute l’année, je ne peux pas m’inscrire dans une AMAP. Par contre, je ne vais quasi plus du tout (sauf exception) dans les grandes surfaces. Je redoute ce qu’on peut nous faire ingurgiter, jusqu’à l’eau en bouteilles … J’ai 61 ans et pour mes enfants et petits-enfants, je veux le plus sain possible et je cuisine. Cuisiner en plus grandes quantités et surgeler soi-même les préparations est à mon avis la meilleure solution. Bon courage aux jeunes mamans car il faut vouloir bien manger et bien nourrir sa famille !

  4. pas nouveau – légumes et fruits de saison – au marché, le producteur y vient – mais il faut être non loin de la campagne – à Paris, je doute que ce soit possible

    • La plupart des produits des marchés viennent de Rungis comme dans les grandes surfaces. C’est pour ça que je ne vais plus sur les marchés. Par contre, j’ai la chance d’avoir mon maraîcher et mon éleveur (volailles, veau et boeuf) en agriculture biologique près de chez moi et pour des prix très raisonnables.

Moi aussi je donne mon avis