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Recettes

Mirabelles : mettez l’or de l’été en bocaux !

Mirabelles : mettez l'or de l'été en bocaux ! En plus d'être belle et fort réjouissante au palais, la mirabelle est très riche en fibres, donc bonne pour le transit intestinal. Riche en bêta-carotène ainsi qu'en vitamine E, c'est un précieux antioxydant, excellent pour la vue et pour la... Rédigé le 13/08/2023

Dessert : 4 tartes sans cuisson pour apprécier d’autant plus l’été !

Dessert : 4 tartes sans cuisson pour apprécier d'autant plus l'été ! À l'approche de l'été, il est appréciable de déguster une multitude de fruits frais. Fraises, pêches, abricots, framboises et myrtilles sont de saison.... Rédigé le 13/08/2023

La quiche courgette-pesto, une recette facile pour l’été

La quiche courgette-pesto, une recette facile pour l'été Belle de l'été, la courgette se frotte avec délice au basilic et s'essaye à la pâte sans blé. On va même jusqu'à tenter un pesto maison, fait sur le... Rédigé le 12/08/2023

Recette Bio : Tatin aux abricots et romarin

Recette Bio: Tatin aux abricots et romarin Toutes les saveurs méditerranéennes se retrouvent dans ce délicieux dessert inspiré de la classique tarte tatin aux pommes caramélisées. En effet, comme... Rédigé le 7/08/2023

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Petit point historique avant la recette : on ne sait avec précision dans quel salon de thé est né le thé aux perles, mais il vient en tout... Rédigé le 7/08/2023

Recettes bio : 3 salades rafraîchissantes et originales à déguster en été

Recettes bio : 3 salades rafraîchissantes et originales à déguster en été Qui dit salade ne dit pas grignoter de l'herbe. Pas toujours facile de varier cependant, alors voici quelques idées pour la... Rédigé le 6/08/2023

Pique-nique d’été : 15 idées de recettes à emporter partout

Pique-nique d'été : 15 idées de recettes à emporter partout L'été est la saison parfaite pour profiter des pique-niques. Que ce soit au parc, à la plage, ou lors d'une randonnée, un repas en plein air est toujours... Rédigé le 20/07/2023

La recette du velouté glacé aux petits pois et à l’huile de noisette, un délice !

La recette du velouté glacé aux petits pois et à l'huile de noisette, un délice ! Appréciés pour leur saveur sucrée quand ils sont fraîchement cueillis, les petits pois se consomment aussi très bien en soupes froides. Dans cette recette... Rédigé le 18/07/2023

Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi

Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi Les fanes de radis s'accommodent parfaitement sous forme de soupes et veloutés, gratins, pesto ou poêlées. Vous pouvez également, en prévision des chaudes... Rédigé le 13/07/2023

L’erreur que nous faisons tous en consommant de la mozzarella

L'erreur que nous faisons tous en consommant de la mozzarella La mozzarella, ce fromage blanc à pâte filée originaire d'Italie, fait le bonheur de nos papilles depuis des siècles. Sa texture unique et... Rédigé le 11/07/2023
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