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Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures ! Pour limiter le gaspillage, nous pouvons tous essayer de changer nos habitudes. Parmi elles, celles de jeter les épluchures des fruits et légumes. Eh oui, on a le réflexe de s'en débarrasser alors qu'elles permettent de préparer des plats économiques,... Rédigé le 12/03/2025

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas

Stop au gaspillage ! 6 idées malignes pour cuisiner vos restes de repas Votre frigo déborde de restes et vous ne savez pas quoi en faire ? Plutôt que de les oublier jusqu'à leur date fatidique, pourquoi ne pas les transformer en... Rédigé le 12/03/2025

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ?

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ? Le constat dressé par 9e édition du Baromètre sur l'utilité du journalisme inquiète. Une enquête réalisée par Viavoice dans le cadre des Assises du... Rédigé le 11/03/2025

Que manger après le sport pour garder la ligne ?

Que manger après le sport pour garder la ligne ? Zoé Bingley-Pullin est nutritionniste. Elle est notamment l'auteur de "Falling in Love with food", paru en octobre 2016. Selon elle,... Rédigé le 11/03/2025

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Le 'cima di rapa' ou brocoli-rave, un légume ancien qui a du piquant  Son nom ne vous dit rien ? Plus connu sous le nom de brocoli-rave, le cima di rapa est très populaire en Italie (notamment dans la... Rédigé le 10/03/2025

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Recette de salade tiède de lentilles à la ricotta Les salades de lentilles sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de protéines, et cette recette ne fait pas exception. Composée de... Rédigé le 9/03/2025

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Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments

Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments Les PFAS peuvent aussi occasionner l'immunotoxicité, un faible poids à la naissance et la maladie thyroïdienne. Les PFAS, un danger pour la santé... Rédigé le 8/03/2025

Le pruneau pour faire le plein de fibres et d’antioxydants

Le pruneau pour faire le plein de fibres et d'antioxydants Il fait partie des remèdes « de grand-mère » et de la sage automédication populaire : le pruneau et notamment, le fameux pruneau d'Agen. Aujourd'hui sa... Rédigé le 8/03/2025

Recettes originales : que faire avec une boîte de pois chiches ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de pois chiches ? À nouveau sur le devant de la scène, les légumineuses investissent les menus sains et gourmands. Certes, elles demandent un certain temps de préparation... Rédigé le 7/03/2025
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