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Manger des cuisses de grenouilles, une menace pour la biodiversité ?

Manger des cuisses de grenouilles, une menace pour la biodiversité ? Les grenouilles vendues en Europe viennent d'Indonésie. Et pour contenter les supermarchés et les restaurateurs, 100 millions de grenouilles sont tuées chaque année. 100 millions de grenouilles tuées Pour répondre à la demande des... Rédigé le 27/03/2017

La réaction de Maillard : un plaisir auquel il serait bon de résister plus souvent

La réaction de Maillard : un plaisir auquel il serait bon de résister plus souvent Tant de régals annoncés! Et pourtant, mieux vaut se méfier de ces aliments cuits à très haute température et régulièrement consommés. La... Rédigé le 26/03/2017

Biocoop affiche d’excellents résultats et dit adieu aux bouteilles en plastique

Biocoop affiche d'excellents résultats et dit adieu aux bouteilles en plastique L'alimentation bio représente un très grand marché en France, et les résultats des magasins Biocoop en sont une belle preuve : en 2016, l'enseigne a... Rédigé le 24/03/2017

Rappel produit : Moutarde de Dijon fine et forte – Carrefour

Rappel produit : Moutarde de Dijon fine et forte - Carrefour Ce rappel concerne un lot de pots en verre « Moutarde de Dijon fine et forte » de marque La Carrefour Rappel produit : Moutarde de Dijon fine et forte... Rédigé le 23/03/2017

Abattoir d’Alès : le procès commence

Abattoir d'Alès : le procès commence Les actes de cruauté de l'abattoir du Vigan ont été mis au grand jour par des militants de l'association de défense des animaux L214, qui y ont tourné une... Rédigé le 22/03/2017

Agricool : des fraises locales 0 % pesticides, 100 % goût (reportage vidéo)

Agricool : des fraises locales 0% pesticides, 100% goût (reportage vidéo) À l'instar des Français, la fraise est le fruit préféré de Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru. Du coup, ils se sont lancés dans le pari fou de... Rédigé le 20/03/2017

La mycorhize pour une deuxième révolution verte ?

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Un logo pour noter les aliments en supermarchés

Un logo pour noter les aliments en supermarchés Pour lutter contre l'obésité qui touche 15 % des Français, le ministère de la Santé a décidé d'uniformiser les logos sur les emballages des produits... Rédigé le 16/03/2017

Candidats, les Français rêvent d’une agriculture plus verte !

Candidats, les Français rêvent d'une agriculture plus verte ! Revenir à une agriculture respectueuse de l'environnement est un souhait partagé par 90 % des Français. À quelques semaines des élections... Rédigé le 16/03/2017
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