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Recette bio : en entrée ou en plat, redécouvrons la terrine végétale

Recette bio : en entrée ou en plat, redécouvrons la terrine végétale Les haricots blancs sont facile à cuisiner à la condition de leur accorder un trempage préalable. Dans cette terrine végétale, nous avons ajouter de la sauge dans l'eau de cuisson afin de faciliter la digestion. Le haricot blanc, à la saveur sucrée, se... Rédigé le 16/05/2017

Pause déjeuner : les Français prennent toujours le temps d’aller au restaurant

Pause déjeuner : les Français prennent toujours le temps d'aller au restaurant Près de la moitié des Français consacrent au moins 45 minutes au déjeuner. Ce repas est même plus long que le dîner : seuls 38 % s'octroient autant de... Rédigé le 15/05/2017

Sushi : mieux vaut se méfier !

Sushi : mieux vaut se méfier ! Les médecins ont mis en garde dans le British Medical Journal les personnes friandes de sushis : il faut prendre en compte les dangers liés à l'ingestion de... Rédigé le 15/05/2017

Le riz, un aliment universel

Le riz, un aliment universel Riz long, rond, basmati, riz thai ou de Camargue... le riz fait partie de notre quotidien. Il fait partie des aliments pouvant être facilement achetés en bio... Rédigé le 13/05/2017

Obama revient pour nous parler d’alimentation durable

Obama revient pour nous parler d'alimentation durable L'ancien président Barack Obama était l'invité d'honneur d'un sommet mondial sur l'alimentation, qui a eu lieu cette semaine à Milan. Il a... Rédigé le 12/05/2017

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Mention obligatoire des nanoparticules sur les étiquettes Bien que l'on retrouve des nanoparticules comme l'E171, un colorant alimentaire, dans certaines denrées, leur présence fait polémique. En... Rédigé le 12/05/2017

La maison Taittinger s’installe en Angleterre

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Camembert AOP : le cahier des charges évolue

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Rappel produit : Petits oignons blancs – Bouton d’Or – Intermarché

Rappel produit : Petits oignons blancs - Bouton d'Or - Intermarché L'enseigne de grande distribution Intermarché rappelle des bocaux de petits oignons blancs de la marque Bouton d'Or, car ils pourraient contenir des éclats... Rédigé le 8/05/2017

Jambons et saucissons se font du mouron

Jambons et saucissons se font du mouron Les Français se méfient de plus en plus des préparations industrielles, et la charcuterie n'est pas épargnée, loin de là : sa consommation est en net... Rédigé le 5/05/2017
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