Alimentation

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Mode de production

Agriculture biodynamique : rencontre avec Baptiste Lucas, un biodynamiste les pieds sur terre

Agriculture biodynamique : rencontre avec Baptiste Lucas, un biodynamiste les pieds sur terre

Afin d'en savoir davantage sur la mise en pratique concrète de cette méthode, nous avons rencontré Baptiste Lucas, un agriculteur ayant fait le choix de la biodynamie. Issu du milieu agricole, ce jeune homme de 31 ans a d'abord exercé dans la production... Rédigé le 18/02/2016

Eco-cultor : un moteur écologique pour le développement de l’agriculture

Eco-cultor: un moteur écologique pour le développement de l'agriculture

Une entreprise espagnole, Eco Motor Electric S.L., a développé le premier système de culture qui fonctionne avec 100% d'énergies... Rédigé le 15/02/2016

Cheval dans les vignes et biodynamie : pour la qualité du vin et de la vie

Cheval dans les vignes et biodynamie : pour la qualité du vin et de la vie

« Quand j'avais voyagé un temps, je vis un grand jardin spacieux, entouré d'un haut mur crénelé... ». Ces mots du Roman de la... Rédigé le 20/01/2016

À Paris, les fraises poussent en container

À Paris, les fraises poussent en container

Un container et beaucoup de volonté. Il n'en fallait pas plus à Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru pour lancer Rédigé le 19/12/2015

L’affiche contre l’élevage qui va faire parler d’elle

L'affiche contre l'élevage qui va faire parler d'elle

A l'occasion de la COP21, une campagne d'affichage dans le métro parisien est lancée par l'association de défense des animaux L214. Sa diffusion a été un... Rédigé le 10/12/2015

‘C’est mon travail de mettre le consommateur à l’aise avec l’élevage intensif’

'C'est mon travail de mettre le consommateur à l'aise avec l'élevage intensif'

Faire disparaître l'élevage intensif des pensées des consommateurs, tel est le but caché du marketing alimentaire. Pour cela, des techniques sont... Rédigé le 2/11/2015

Le concours ‘Fermes d’avenir’ pour mettre en lumière les modèles agricoles de demain

Le concours 'Fermes d'avenir' pour mettre en lumière les modèles agricoles de demain

L'association « Fermes d'avenir » et « La Ruche qui dit Oui ! » ont lancé un concours en mai dernier afin de mettre en avant les... Rédigé le 26/10/2015

La ferme de Tauziet, un exemple réussi de vente directe

La ferme de Tauziet, un exemple réussi de vente directe

Patrick Seguin est un homme convaincu. Né d'un père viticulteur et de grands-parents fermiers dans le Lot-et-Garonne. Il a toujours gardé de sa jeunesse une... Rédigé le 8/10/2015

Face à la crise de l’élevage le choix de produire en agriculture biologique

Face à la crise de l'élevage le choix de produire en agriculture biologique

Depuis le mois de juin, les différentes manifestations d'éleveurs mettent sur le devant de la scène la crise majeure qui secoue l'élevage en France face à... Rédigé le 21/08/2015

Des fermes flottantes pour nourrir la planète

Des fermes flottantes pour nourrir la planète

Oubliez les champs à perte de vue, les vaches ou montons broutant fièrement l'herbe, imaginez de vastes étendues d'eau et des serres flottantes de 200... Rédigé le 14/06/2015

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