Alimentation

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Cuisine pratique

Crème fraîche vs Crème de soja

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Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte pourtant pas), une quiche, ou un dessert, elle trouve aisément sa place en cuisine. Si elle n'est... Rédigé le 9/03/2023

Manger sainement tous les jours : les secrets d’une alimentation équilibrée

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Il est des évidences qu'il ne convient plus de prouver : pour manger sainement, mieux vaut cuisiner soi-même. Un plaisir pour certains, un... Rédigé le 4/03/2023

3 erreurs courantes de préparation qui nuisent aux bienfaits de votre tasse de thé

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La consommation de thé est donc bénéfique pour la santé. Thé vert, noir, blanc, thé fumé ou encore Oolong... Quelle que soit votre... Rédigé le 2/03/2023

Cuisiner pour toute la famille : nos astuces pour gérer les menus de la semaine

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Gérer le budget alimentation, faire les courses, imaginer les menus pour chaque jour de la semaine, préparer les repas... Cuisiner pour... Rédigé le 12/02/2023

Manger de saison chaque mois : l’article à garder en favoris pour tout savoir

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Manger de saison, c'est facile ! Voici une série d'articles pour vous guider chaque mois. Découvrez les fruits et légumes de saison, les produits de... Rédigé le 9/02/2023

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Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est LE produit écolo que toute cuisine doit avoir stocké quelque part dans les placards ! Poudre à tout... Rédigé le 7/12/2022

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À quelques semaines des fêtes de fin d'année, l'UFC-Que Choisir publie une étude exclusive sur les moules en silicone. Particulièrement prisés des... Rédigé le 2/12/2022

Les additifs alimentaires à éviter : la fiche pratique pour tout savoir

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Les aliments transformés cachent souvent une liste d'ingrédients à rallonge. Parmi eux, nombre d'additifs alimentaires (les... Rédigé le 30/11/2022

Éliminer le chlore de l’eau du robinet naturellement et gratuitement

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Le chlore est le produit le plus couramment utilisé comme désinfectant dans le réseau d'eau potable. Il combat la prolifération des germes (bactéries,... Rédigé le 12/11/2022

Sobriété énergétique : après le Nobel de physique, Barilla conseille aussi de couper le gaz pour cuire les pâtes

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Plat italien par excellence, qui n'est pas un accompagnement malgré les habitudes des Français, les pâtes sont au centre d'une polémique récurrente dans... Rédigé le 24/10/2022

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