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Aquaculture : des dérives dénoncées par l’ONG Bloom

Aquaculture : des dérives dénoncées par l'ONG Bloom L'ONG Bloom dénonce la transformation de 90 % des poissons comestibles en farine ou en huile. Sardines, anchois, sprats, krill, ces animaux situés au bas de la chaîne alimentaire servent à nourrir les poissons d'élevage comme les saumons, daurades ou... Rédigé le 15/02/2017

Rappel produit : Édulcorant de table Stevia en poudre – Auchan

Rappel produit : Édulcorant de table Stevia en poudre - Auchan Auchan rappelle son édulcorant de table en poudre à base de stevia, commercialisé dans un pot en verre, pour risque de blessures. Rappel produit... Rédigé le 13/02/2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017 L'agriculture biologique tente de se faire une place dans l'élection présidentielle. Des associations se mobilisent et engagent les candidats et les élus à... Rédigé le 10/02/2017

Les Français mangent moins à table

Les Français mangent moins à table Selon une étude, les Français seraient de moins en moins nombreux à manger à table, un constat qui peut notamment s'expliquer par le développement de la... Rédigé le 9/02/2017

Gaspillage : un supermarché allemand ne vend que des produits ‘à jeter’

Gaspillage : un supermarché allemand ne vend que des produits 'à jeter' La société moderne gaspille énormément : électroménager qui n'est pas réparé, mobilier et même, bien évidemment, de la nourriture. Beaucoup de... Rédigé le 7/02/2017

Fruits et légumes : les prix explosent

Fruits et légumes : les prix explosent Cependant, il n'y aura pas de pénurie pour autant sauf pour les salades dont l'offre est insuffisante sur le marché. Une envolée des prix due aux... Rédigé le 7/02/2017

Alimentation : les Français mangent mieux

Alimentation : les Français mangent mieux Les Français mangent mieux ! Les scandales alimentaires autour du lait ou de la viande ont provoqué une prise de conscience en ce qui concerne le contenu... Rédigé le 6/02/2017

Prix du lait : entente cordiale entre supermarchés et éleveurs

Prix du lait : entente cordiale entre supermarchés et éleveurs Pas facile de sortir la tête de l'eau pour les éleveurs français. Pourtant, la crise de l'été 2016 semble apaisée et sur le terrain, les initiatives... Rédigé le 1/02/2017

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses Il existe des milliers de variétés de tomates et plus de 3.800 figurent dans le catalogue européen des espèces et variétés. Parmi celles-ci se trouvent... Rédigé le 30/01/2017

Le fromage Raclette de Savoie devient IGP

Le fromage Raclette de Savoie devient IGP La raclette est l'un des plats les plus connus de la période hivernale en France. Ce fromage fondu, qui se mange avec de la charcuterie et des pommes de... Rédigé le 30/01/2017
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