Alimentation

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Actu alimentation

En Australie, la moitié des tomates cultivées n’atteint pas les consommateurs

En Australie, la moitié des tomates cultivées n'atteint pas les consommateurs

Des tomates rejetées en cours de tri voire jamais récoltées car jugées " moches "... Loin d'être anecdotique, telle est la réalité que vivent les horticulteurs australiens, une réalité exposée au grand jour par une universitaire, Tara... Rédigé le 17/10/2017

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

Que faites-vous au quotidien contre le gaspillage alimentaire ?

1,2 millions de tonnes : c'est la quantité de nourriture encore consommable que jettent chaque année les Français. À tous les stades de la chaîne (du... Rédigé le 17/10/2017

3 nouveautés pour lutter contre le gaspillage alimentaire

3 nouveautés pour lutter contre le gaspillage alimentaire

À l'heure où chaque Français jette encore 20 kg de nourriture par an, soit l'équivalent d'un repas par semaine, de nombreuses initiatives se mettent en... Rédigé le 16/10/2017

Pourquoi vous ne trouvez plus de beurre dans votre grande surface ?

Pourquoi vous ne trouvez plus de beurre dans votre grande surface ?

Du jamais vu : les rayons de beurre des supermarchés sont en rupture de stocks : une pénurie liée à une forte augmentation de la demande mondiale et à... Rédigé le 13/10/2017

États Généraux de l’Alimentation : l’alerte des ONG

États Généraux de l'Alimentation : l'alerte des ONG

En septembre dernier, 50 organisations se sont réunies au sein de la "Plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire".... Rédigé le 10/10/2017

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires

En France, on a l'habitude de faire pousser les champignons sous terre, généralement dans des... Rédigé le 8/10/2017

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié !

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié !

Le gluten fait beaucoup parler de lui en faisant souffrir de plus en plus de personnes de ses effets pénibles sur le système digestif : la maladie... Rédigé le 29/09/2017

EDITO – Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ?

EDITO - Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ?

Moins manger de viande, mieux élever les animaux, peu de lecteurs de consoGlobe.com en disputeront la nécessité. Mais faut-il aller plus loin, jusqu'à... Rédigé le 25/09/2017

L’ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises

L'ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises

Principale culture d'exportation de Martinique et de Guadeloupe, la récolte des bananes n'aura pas lieu cette année. L'ouragan Maria a... Rédigé le 25/09/2017

Pourquoi l’aquaculture se développe si lentement en France ?

Pourquoi l'aquaculture se développe si lentement en France ?

Selon un récent rapport de la Commission européenne, l'aquaculture peine à se développer dans l'Union européenne mais plus particulièrement en France.... Rédigé le 23/09/2017

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