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Actu alimentation

« Saveurs durables, saveurs véganes » concours culinaire éthique et écolo

"Saveurs durables, saveurs véganes" concours culinaire éthique et écolo Qui a dit qu'on ne pouvait être végétarien et fin gastronome ?  Le concours "saveurs durables, saveurs véganes" compte bien démontrer que la cuisine... Rédigé le 20/07/2011

McCain renonce à l’huile de palme pour ses frites

McCain renonce à l'huile de palme pour ses frites Numéro un en Europe sur le marché de la frite surgelée, McCain est ce que l'on appelle un géant dans le monde de l'industrie. Et en... Rédigé le 18/07/2011

Les habitudes alimentaires changent dans le monde

Les habitudes alimentaires changent dans le monde Une récente enquête d'Oxfam* réalisée dans 17 pays révèle que les habitudes alimentaires changent peu à peu dans le monde et ont... Rédigé le 30/06/2011

Poulets : vers un nouveau scandale alimentaire ?

Poulets : vers un nouveau scandale alimentaire ? Après la vache folle, les graines germées, les pesticides, les steaks hachés, ... les poulets seraient-ils en haut de la liste des aliments à... Rédigé le 27/06/2011

Ug99, un tueur qui se fait du blé

Ug99, un tueur qui se fait du blé Non, il ne s'agit pas de criminalité mais d'une menace terrible qui pèse sur le blé mondial. Un tueur biologique est en passe de devenir un ennemi de... Rédigé le 17/06/2011

Les prix de la nourriture pourraient doubler d’ici 2030

Les prix de la nourriture pourraient doubler d'ici 2030 Les prix de la nourriture pourraient doubler d'ici 2030. C'est en tout cas ce que prévoit un récent rapport de l'ONG Oxfam baptisé... Rédigé le 17/06/2011

Le jeudi végétarien s’installe à Bruxelles

Le jeudi végétarien s'installe à Bruxelles Initié à Gand, le jeudi végétarien est en passe de s'étendre comme une trainée de poudre à travers la Belgique. Cette démarche... Rédigé le 11/06/2011

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Les insectes qui seront bientôt dans vos assiettes L'idée de manger des insectes est une idée qui fait peu à peu son chemin. Avec les questionnements récurrents sur les effets désastreux de la... Rédigé le 6/06/2011

Alerte au porc chinois, pharmacie ambulante

Alerte au porc chinois, pharmacie ambulante La consommation de cochon en Chine est colossale et donc, l'élevage de porcs est une immense industrie dans le pays. Mais la Chine ne fait... Rédigé le 30/05/2011

La Maison de la Soupe : développement durable et produits locaux

La Maison de la Soupe : développement durable et produits locaux Après plusieurs années au coeur de grandes entreprises et de la vente par correspondance, Grégoire Gorecki a choisi de se tourner vers la terre et ce... Rédigé le 16/05/2011
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