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Actu alimentation

Quick lance son burger bio !

Après le succès peu attendu des restaurants 100% halal, les amateurs de junk food vont pouvoir découvrir le cheeseburger bio ! En effet, du 21 septembre au 29 novembre prochain, la chaîne de restauration rapide... Rédigé le 27/09/2010

D’après une étude Findus en 2010, chaque…

D'après une étude Findus en 2010, chaque Français consomme près de 2 kg d'huile de palme par an et sans le savoir. Déjà en 2004, avec 0.3 MT, l'huile de palme était la 1ère huile végétale brute importée en France Rédigé le 22/09/2010

Alimentation. Quand le clonage laisse un goût amer

Tandis que les 3/4 de la population européenne n'est pas favorable aux OGM, le Royaume-Uni sème la polémique avec la vente de produits issus de la progéniture de bétail cloné comme du Rédigé le 8/08/2010

Alimentation. Le point sur les PCB

Très peu biodégradables, les PCB (polychlorobiphényles) s'accumulent rapidement dans la chaîne alimentaire. Mais nous en savons relativement peu sur ces polluants organiques...Pour en savoir plus, consoGlobe a rencontré Ludivine Ferrer,  chargée de... Rédigé le 5/08/2010

Alimentation. Les pesticides se font plus discrets

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié ce mois-ci son rapport annuel sur les résidus de Rédigé le 26/07/2010

Pour une alimentation saine, zappez les OGM !

Tandis que la proposition de la Commission européenne assouplit un peu plus la règlementation sur les cultures d'OGM, Greenpeace considère qu'on ouvre la porte "à de potentielles contaminations transfrontalières" mais aussi "à la disparition de l' Rédigé le 16/07/2010

Massacre en mer : la France n’a plus de poissons (2)

Suite de l'article "Massacre en mer : la france n'a plus de poissons (1)..." Rédigé le 15/07/2010

Massacre en mer : la France n’a plus de poissons (1)

Ce n'est hélas pas un poisson d'avril : depuis le 20 juin dernier, la production halieutique (les poissons et produits de la mer) n'est plus suffisante pour satisfaire la demande nationale en poissons. 20 Juin : "Fish... Rédigé le 15/07/2010

Glaces et OGM : la liste qui refroidit !

Depuis 1998, Greenpeace édite et actualise un guide des produits avec ou sans OGM. Le but ? Pallier les insuffisances de l'étiquetage et donner aux consommateurs une information leur permettant de choisir une... Rédigé le 12/07/2010

L’ aquaculture, fausse solution à la surpêche

L'aquaculture représente environ 50% de la "production" de poisson mondiale et permet de limiter l'exploitation de certaines espèces de poissons. Rédigé le 12/07/2010
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