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Actu alimentation

Cartons alimentaires recyclés : attention danger ?

Les cartons alimentaires ne sont pas sans reproche : comme le montre l'étude Suisse réalisée par des chercheurs du Food safety laboratory de Zurich, les huiles minérales présentes dans les encres sont souvent en cause. Rédigé le 23/04/2011

Greenpalm, pour de l’huile de palme durable ?

Ingrédient de toutes les controverses, l'huile de palme est pourtant encore présente dans un produit emballé sur 2 en grande distribution : pâtisseries, fritures, chocolats, biscuits apéro, bonbon, maquillage... Même les produits bio... Rédigé le 14/04/2011

Les bouteilles d’eau se mettent au vert

On le sait, boire de l'eau du robinet est plus économique que boire de l'eau en bouteilles. Et ce sont des déchets plastique en moins dans la poubelle... Alors, trop pollueuses, les eaux en bouteille ? Les marques réagissent en lançant leurs bouteilles... Rédigé le 7/04/2011

Danone dévoile les dessous de ses yaourts

Il faut croire que le concept de transparence devient à la mode chez les grandes marques, ou tout du moins dans leur stratégie de... Rédigé le 1/04/2011

Les capsules de café voient enfin la vie en vert ?

Les capsules de café voient enfin la vie en vert ? Depuis 2 ans,  Nespresso a instauré un système de collecte et de recyclage de ses capsules usagées, histoire de démontrer que son café... Rédigé le 28/03/2011

Des vignerons de caractère … durable

La vigne, le réchauffement climatique, les pesticides, le vin bio, .... les vignerons... Rédigé le 23/03/2011

Viande, agriculture : les livres qui accusent

Viande, agriculture : les livres qui accusent En ce début d'année, difficile d'éviter la publicité autour d'une livraison d'essais pessimistes : des livres traitant de grandes questions alimentaires de... Rédigé le 1/03/2011

La croissance des surfaces OGM continue

En Europe, les OGM font l'objet de vifs débats en détracteurs et partisans de la manipulation génétique comme voie d'amélioration des aliments. Malgré des résistances nombreuses, au niveau mondial, la croissance des surfaces de terres... Rédigé le 23/02/2011

Produits bio et agriculture biologique en progrès malgré la crise

Chaque année, nous faisons un point sur le marché des produits bio et  leur part dans la consommation des Francais. En 2010, malgré la crise, l'agriculture biologique a continué à progresser ainsi que la consommation... Rédigé le 6/02/2011

Des codes sur les étiquettes des produits bio ?

Des codes sur les étiquettes des produits bio ? Rédigé le 31/01/2011
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