Actu alimentation

La folie des fontaines à eau gazeuse et des sodas à domicile (1)

Symptôme de l'attrait croissant des modes d'alimentation respectueux de l'environnement ou reflet d'un souci plus fort de préserver son pouvoir d'achat, le phénomène des fontaines à eau gazeuse fait florès dans les cuisines. Quelles... Rédigé le 4/03/2008

Une banane vraiment bio pour bientôt

L'agriculture industrielle a fait le lit de l'agriculture biologique du fait de ses excès. La banane bio des Antilles est un bon exemple. Le chlordécone est un pesticide aujourd'hui interdit qui a... Rédigé le 26/02/2008

Le seuil de tolérance OGM est-il à 0,9 % ?

C''est le chiffre à retenir en matière d'OGM : 0,9% Ce nombre représente le seuil de contamination en OGM à partir duquel l'étiquetage d'un produit est obligatoire en Europe, conformément à la législation communautaire.... Rédigé le 8/02/2008

Meo. Développement durable dans le café

Meo. Développement durable dans le café Meo est une PME, un torréfacteur du Nord de la France, située au Bois Blancs, qui s'est engagée dans une démarche d'éco-conception qui a été... Rédigé le 3/02/2008

Qualité de l’eau : comment l’améliorer au quotidien ?

En France, on dispose d'une caractéristique et d'un savoir faire uniqus et étonnant. Alors que dans la plupart des autres pays, la gestion des réseaux de distribution d'eau est publique, elle est privatisée depuis le 19ème siècle dans notre... Rédigé le 25/01/2008

La carte des cultures OGM en France

La France et l'Allemagne n'interprètent pas de la manière le rapport récent qui souligne les risques pour la santé et l'environnement causés par le maïs MON810. Ce maïs est modifié pour produire un insecticide et résister à la... Rédigé le 16/07/2007

Alimentation. Alerte au mercure dans les poissons

Les activités humaines émettent plus de 2 000 tonnes de mercure dans l'atmosphère chaque année, 3 fois plus qu'avant la révolution industrielle. Le mercure, un métal toxique Or, un millier d'experts réunis aux Etats-Unis en 2006 ont... Rédigé le 22/06/2007

La dosette de café : l’environnement boit la tasse.

La dosette de café : l'environnement boit la tasse. Le succès étonnant des Nespresso et des dosettes de café est un triomphe du marketing moderne. Les dosettes à café,... Rédigé le 13/06/2007

Le Bio . 43 % des Français consomment des…

Le Bio . 43% des Français consomment des produits biologiques au moins une fois par mois en 2007 contre 37% en 2003. Rédigé le 4/06/2007

BioForbach, le salon de l’agriculture biologique en Lorraine

Le 8, 9 et 10 juin 2007 au centre de congrès du BURGHOF • 15, rue du Parc à FORBACH Un salon pour l'agriculture bio BioForbach est un salon qui, dans le même esprit que BiObernai, a pour but la promotion... Rédigé le 3/05/2007
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