Actu alimentation

5,9 millions d’obèses en France et près de 20…

5,9 millions d'obèses en France et près de 20 millions de personnes ayant un problème de santé publique. Un problème qui va finir par peser (sic) sur notre santé. Rédigé le 24/03/2007

Le local et l’industriel moins polluants que le Bio !

Les aliments naturels, plus polluants que les produits industriels ! et oui .... « En mangeant de la salade, nous augmentons l'effet de serre ». C'est ce qu'explique un article du New Scientist : la production des produits bio consomme plus... Rédigé le 20/03/2007

L’explosion du Bio : attention aux amalgames

Le marché biologique est essentiellement constitué de produits alimentaires car il est très difficile aux autres produits d'être conformes aux critères d'exclusion des composants chimiques ou de synthèse dans les produits ou leur processus de... Rédigé le 16/03/2007

Quels sont les aliments les plus pollués ?

La DGCCRF a fait une étude sur nos fruits et légumes en 2005 qui a montré à quel point nos produits frais souffrent de la pollution ambiante et notamment des pesticides. Pesticides et aliments, un rapport... Rédigé le 26/01/2007

Bio : deux labels et demain un seul ?

En 2005, 47% des consommateurs ont acheté un produit bio. A chaque logo sa signification En matière de bio, il y a deux logos : Le logo français Rédigé le 17/01/2007

Mc Donald’s n’aime pas les déchets

«Les consommateurs qui laissent ces déchets sur la voie publique ne se comportent pas en éco-citoyens. Ce n'est pas esthétique et cela pose un problème aux collectivités locales... Rédigé le 8/01/2007

Le logo Européen de l’agriculture Bio

Utilisé depuis 2000 ce label complete le label français AB, qui est la propriété du Ministère de l'agriculture. Le label AB garantit qu'au moins 95% des composants d'un produit sont d'origine biologique,... Rédigé le 7/12/2006

En 2025, la moitié de la population mondiale…

En 2025, la moitié de la population mondiale dépendra du riz pour son alimentation. Rédigé le 7/10/2006

Plutôt lointain ou non-bio local ?

Acheter des haricots verts bio venant d'Afrique et émettant du CO2 lors du transport ou préférer des produits locaux bourrés de pesticides ? Un vrai dilemme... Le dilemme de l'acheteur : acheter bio et équitable ou... Rédigé le 26/07/2006

Avant d’atterrir dans nos assiettes, les…

Avant d'atterrir dans nos assiettes, les haricots importés par avion consomment une énergie 10 fois supérieure à celle nécessaire aux haricots locaux. Rédigé le 19/07/2006
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